طريقة عمل بسبوسة الحلواني اللذيذة مرملة ودائبة وطعمها لا يقاوم
تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة سهلة لعمل بسبوسة الحلواني في البيت بدلاً من شرائها من المحلات بسعر غالي، وهي من الحلويات لذيذة الطعم وشكلها جميل والكثير من الناس يفضلون تناولها، وهي من أشهر أنواع الحلويات الشرقية وتحتل المركز الأول وتقدم بكثرة في شهر رمضان وكثير من الناس يفضلون تناولها بعد الافطار لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل بسبوسة الحلواني اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل بسبوسة الحلواني
تتكون البسبوسة من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- كوبان من سميد البسبوسة.
- ربع كوب من جوز الهند المفروم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
- علبة قشطة ١٧٠ جرام.
- كوب إلا ربع من الماء.
- مكسرات للتزيين.
- كوبان من شربات البسبوسة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل بسبوسة الحلواني اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نحضر وعاء ونضع به سميد البسبوسة، والبيكنج بودر، وجوز الهند، ثم نقلبهم جيدًا.
- نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به كوب السكر ونقلب على نار هادئة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي غامق.
- نضيف الزبدة، والسمنة، والقشطة على خليط السكر، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- نضيف الماء للخليط ونقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.
- نرفع الوعاء عن النار، ثم نسكب على الخليط المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيدًا حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
طريقة تسوية بسبوسة الحلواني
نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمنة ونسكب بها الخليط ونقوم بتوزيعه جيدًا، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعة كاملة حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات مباشرةً ونغطيها بكيس نايلون ونتركها حتى تبرد تمامًا، بعد ذلك نقطعها مربعات صغيرة ونرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.
