تعالي أقولك إزاي تعملي الحلاوة الطحينية بالشوكولاته في البيت زي الجاهزة وبأقل تكلفة

الحلاوة الطحينية من الحلويات التي يفضلها العديد منا ولا تخلو مائدة من وجود الحلاوة الطحينية سواء بالشوكولاته أو بالمكسرات أو سادة، تتميز هذه الحلاوة بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية بفضل الطحينة التي تعتبر مكون أساسي في تحضيرها، فإذا كنت من محبي الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة وتريدي سيدتي تحضيرها في المنزل بسهولة وبدون تكلفة، نقدم لكي طريقة مبتكرة لتحضير الحلاوة الطحينية الجاهزة ولكن بطعم وشكل أفضل تابعونا.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي بالشوكولاته

المكونات:

• 2 كوب من الطحينة.
• كوب سكر ناعم.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• مقدار ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
• نصف كوب من الزيت أو السمن.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).

طريقة التحضير:

• ابدئي بإذابة الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي و تقلب جيدًا حتى تصبح ناعمة وسائلة.
• ثم في وعاء كبير، اخلطي السكر الناعم مع الحليب البودرة والكاكاو الخام جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم أضيفي الطحينة السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي حتى تحصل على خليط متجانس.
• بعد أن تذوب الشوكولاتة، أضيفيها إلى خليط الطحينة واخلطي جيدًا حتى تتوزع الشوكولاتة بشكل متساوي في الخليط.
• ثم ضعي الزيت أو السمن في الخليط واخلطيه حتى يصبح المزيج ناعم، و إذا رغبتي في إضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة الفانيليا واخلطها بشكل جيد مع باقي المكونات.
• قومي بصب الخليط في قالب مستطيل وضعي الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للتقطيع.
• بعد أن يتماسك الخليط جيدًا، قطعيه إلى مكعبات صغيرة أو أشكال متساوية حسب الرغبة، يمكن رش جوز الهند المبشور على الوجه لإضافة نكهة مميزة للحلاوة.