بدون فرن.. طريقة عمل البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل البيتزا في المنزل، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام جوسي لذيذ، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الاشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على الطعم والقوام المثالي، وذلك بدلاً من شراؤها جاهزة من المطاعم من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك، والجدير بالذكر أن البيتزا هي أحد أفضل أنواع المخبوزات الإيطالية التي تمتاز بأنها تحتوي على مجموعة مميزة من الخضراوات والجبن وغيرها من المواد الغذائية المفيدة للجسم.
مكونات البيتزا
يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من التجمعات بين الأطفال والأصدقاء كأحد أفضل الوجبات السريعة بجانب أصابع البطاطس المقلية والصوصات المتنوعة وأصابع الموتزاريلا والمشروبات الغاذية أو العصائر حسب رغبتك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- عدد (1) كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف الملعقة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من السكر، وأخرى من الملح.
للصلصة نحتاج إلى:
- عدد (2) فص من الثوم.
- كوب من الطماطم المهروسة.
- كمية مناسبة من جبن الشيدر.
- كمية مناسبة من جبن الموزاريلا.
- عدد (3) ملعقة من زيت الزيتون.
- كمية مناسبة من شرائح اللحم المبرد.
خطوات تحضير البيتزا
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء مناسب قومي بوضع الخميرة الفورية، وعليه ماء دافي واتركي حتى تختمر، ثم أضيفي كوب من الدقيق والسكر والملح وامزجيهم جيداً لكي تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
- على سطح مناسب اعجني العجينة بالدقيق لكي يتم تغطيتها من الخارج بالكامل، وأعيديها إلى الوعاء مرة أخرى، وغطيها بقماشة مناسبة واتركيها حتى تختمر.
- أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون في وعاء مناسب على النار وأضيفي الثوم عليه واتركيه حتى يتغير لونه وأضيفي الصلصة واتركيها حتى تثقل.
- في الطاسة قومي بوضع كمية مناسبة من زيت الزيتون وابدئي في فرد العجينة وضعيها على النار حتى يتم تغيير لونها من أسفل.
- اقلبيها ثم ضعي عليها كمية مناسبة من الصلصة والجبن واللحم البارد واتركيها مغطاه على نار هادئة، حتي تذوب الجبن وقدميها ساخنة.
