هشه وخفيفة.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال في المنزل، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام خفيف، وذلك بالإضافة إلى سرعة وسهولة تحضيرها، وهذا ما يجذب العديد من الأمهات لها، حيث يمكنك تحضير هذه الوصفة في المنزل من خلال مكونات بسيطة وخطوات سريعة بدلاً من شراءوها من المخابز ومحلات الحلويات، وذلك لتقليل التكلفة وضمان جودة المكونات لهذه الوصفة من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.

مكونات كيكة البرتقال

يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من التجمعات والسهرات المسائية وأعياد الميلاد بجانب العديد من الحلويات الشرقية كل ذلك حسب رغبتك وإمكانياتك، كما يمكنك تناولها بجانب كوب الشاي أو المشرب المفضل لديكي في وجبة الفطور.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:

• كوبين من الدقيق المنخول.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من بشر البرتقال.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الزيت أو السمن.

خطوات تحضير كيكة البرتقال

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

• في الخلاط قومي بوضع البيض واخفقيه جيداً حتى يتحول لونه إلى أبيض، ثم أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق، وبعدها قومي بوضع السكر عليه واخفقي المكونات سوياً حتى تمتزج بشكل جيد.
• قومي بوضع الزيت أو السمن على المكونات المخفوقة وعليهم قشر البرتقال وعصير البرتقال، واخفقيهم سوياً.
• ابدئي بوضع المكونات الجافة من خلال وضع البيكنج بودر، ثم الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على قوام متماسك.
• ضعي الخليط في قالب الكيك، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركي الكيك في الفرن حتى ينضج تماماً، ثم أخرجيه من الفرن وقدميه ساخناً مع المشروب المفضل لديكي.