منوعات
مشبع ولذيذ .. حضري بسكويت الشوفان الصحي في المنزل وصفة اقتصادية بطعم رائع
بسكويت الشوفان الصحي هو واحد من تلك الوصفات التي تجمع بين البساطة والطعم الرائع مع العديد من الفوائد الغذائية، يتميز الشوفان بكونه مصدرًا غنيًا بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتحسن الهضم، مما يجعله اختيارًا رائعًا لكل من يبحث عن نمط حياة صحي، هذا البسكويت ليس فقط لذيذًا، بل أيضًا اقتصادي وسهل التحضير بمكونات متوفرة في كل مطبخ يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة، أو تناوله مع فنجان قهوة دافئ كوجبة خفيفة بعد الظهر.
بسكويت الشوفان الصحي في المنزل
هذا البسكويت الصحي مثالي لكل من يبحث عن بديل لذيذ وخفيف للبسكويت التقليدي فعليكم القيام بعمل بسكويت الشوفان بالمنزل للاستمتاع به بكل الأوقات..
المكونات
- 2 كوب من الشوفان
- نصف كوب من الدقيق الكامل
- نصف كوب من السكر البني أو العسل حسب الرغبة
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند
- ربع كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب النباتي كبديل)
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
- نصف كوب من الزبيب أو رقائق الشوكولاتة الداكنة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضعي ورق زبدة على صينية الخبز.
- في وعاء كبير امزجي الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، الملح، والقرفة المطحونة.
- أضيفي الزيت والسكر أو العسل إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا.
- ثم أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- أضيفي الزبيب أو رقائق الشوكولاتة واخلطيها مع العجينة.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلًا لتصبح مسطحة.
- رتبيها على صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا على الشبكة قبل تقديمه.
