منوعات
طريقة عمل البسبوسة زي المحلات وأحلي وهتوفري كتير
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية والشهيرة في الوطن العربي، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المميز، وتعتبر البسبوسة طبقا مميزا في المناسبات الخاصة والاحتفالات وعادة ما تكون البسبوسة مشبعة بالشيرة والقرفة واللوز المفروم، مما يضيف إلى طعمها الفريد ويجعلها محببة لدى الكثيرين.
طريقة عمل البسبوسة
المكونات:
- كوب ونصف من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من اللوز المفروم.
- رشة من الهيل.
- شيرة سكر للتزيين.
خطوات عمل البسبوسة:
- يبدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، يخلط السميد مع جوز الهند والسكر واللبن والزبدة والبيكنج بودر والهيل حتى تمتزج المكونات.
- يدهن صينية الفرن بالزبدة ويوضع فيها المزيج ويفرد بشكل متساو.
- يرش اللوز المفروم على سطح المزيج.
- تدخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
- بعد أخذ البسبوسة من الفرن، يسكب الشيرة الساخنة فوقها وتترك لتبرد.
- يقطع البسبوسة إلى مربعات أو مستطيلات وتزين باللوز المفروم في الأعلى.
وبهذا يكون قد تم إعداد البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة تعتبر البسبوسة وجبة شهية ولذيذة لا يمكن مقاومتها، وتعد الوصفة المثالية للتمتع بحلاوة الكعك بطريقة تقليدية.
