كرات البسبوسة المرملة بدقيق السميد بدون فرن سريعة هتعمليها في 10 دقايق

كرات البسبوسة المرملة هي من الحلويات الشهية التي يعشقها الكثيرون، فهي تتميز بقوامها الناعم وطعمها الغني في هذا المقال سنقدم لكم وصفة سهلة ومميزة لتحضير كرات البسبوسة باستخدام دقيق السميد وبدون الحاجة لاستخدام الفرن هذه الوصفة مثالية للحفلات والمناسبات أو للاستمتاع بها كتحلية بعد الوجبات، وكرات البسبوسة المرملة بالطاسة تعد من الحلويات الشرقية الشهية التي تجمع بين النكهة الغنية والسهولة في التحضير، تتميز بقوامها المرمل ونكهتها الحلوة التي تذوب في الفم مما يجعلها خيار مثالي لتقديمها تحلية سريعة.

مكونات عمل كرات البسبوسة

كرات البسبوسة المرملة بدقيق السميد بدون فرن هي وصفة مبتكرة وسهلة، تقدم لكم تجربة حلوى تقليدية بطابع عصري يناسب جميع الأذواق، جربيها واستمتعي بنكهتها المميزة مع عائلتك وأصدقائك:

• 2 كوب من دقيق السميد الخشن.
• 1 كوب من الحليب البودرة.
• 1/2 كوب من السكر الناعم.
• 1/2 كوب من الزبدة أو السمن المذابة.
• 1/2 كوب من الحليب السائل.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (اختياري).
• مكسرات للتزيين (لوز، فستق، أو جوز هند).
• شربات (قطر) خفيف بارد.

طريقة تحضير كرات البسبوسة المرملة

يتم إعداد هذه الوصفة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة مع طريقة تحضير سريعة على الطاسة دون الحاجة إلى الفرن مما يضيف لمسة عملية لمحبي الحلويات بفضل شكلها الجذاب وحجمها الصغير، تصبح كرات البسبوسة خيار رائع للضيافة ولإسعاد العائلة والأصدقاء بمذاق لا يقاوم:

1. ضعي مقلاة عميقة غير لاصقة على نار متوسطة.
2. ضيفي دقيق السميد وقلبيه برفق لمدة 7-10 دقائق حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح وتظهر رائحته الزكية، واحرصي على التقليب المستمر لتجنب احتراقه.
3. إضافة الحليب البودرة والسكر الناعم إلى السميد المحمص.
4. استمري في التقليب على النار لمدة دقيقتين لتتجانس المكونات.
5. إضافة الزبدة المذابة إلى الخليط وقلبي جيدا حتى يتشرب السميد الزبدة تماما، ستحصلين على خليط رملي وناعم.
6. خففي النار وأضيفي الحليب السائل بالتدريج مع التقليب المستمر.
7. ثم ضيفي الفانيليا والهيل المطحون إذا كنتي ترغبين بنكهة إضافية.
8. استمري في التقليب حتى يصبح لديكي عجينة ناعمة قابلة للتشكيل.
9. اتركي العجينة لتبرد قليلا حتى تتمكني من التعامل معها بسهولة.
10. خذي مقدار ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها على شكل كرات متساوية الحجم.
11. جهزي شربات خفيف بارد، واغمسي كرات البسبوسة سريعا في الشربات، ثم اخرجيها واتركيها تتصفى.
12. ثم قومي بتزيين الكرات بالمكسرات المفرومة (مثل الفستق أو اللوز) أو برش جوز الهند حسب رغبتك.
13. ضعي كرات البسبوسة في طبق التقديم واتركيها تبرد تماما قبل التقديم.
14. يمكنكم تقديمها مع القهوة العربية أو الشاي.

كرات البسبوسة بحشو القشطة بدون فرن

البسبوسة، واحدة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها المرمل الذي يذوب في الفم، ومن بين إبداعات تقديمها تأتي كرات البسبوسة المرملة التي تجمع بين الطعم التقليدي والشكل العصري الجذاب، تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تتوافر في كل منزل، مما يجعلها الخيار المثالي لتقديمها في المناسبات أو كتحلية لذيذة مع كوب من الشاي أو القهوة:

• كوب ونصف سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب جوز هند.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• نصف كوب حليب مكثف محلى.
• قشطة للحشو، مكسرات مطحونة (للتزيين).

طريقة كرات البسبوسة بحشو القشطة بدون فرن

1. في وعاء، اخلطي السميد، السكر، وجوز الهند جيدًا.
2. ضيفي الزبدة المذابة وامزجي المكونات حتى تتجانس.
3. ضيفي الحليب المكثف واستمري في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. خذي جزء صغير من العجينة، شكليه كرة صغيرة وافرديه بيدكي، ثم ضعي قليلا من القشطة في المنتصف وأغلقيها لتشكيل كرة.
5. كرري الخطوة حتى تنتهي العجينة.
6. غلفي الكرات بالمكسرات المطحونة وضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.

مكونات تحضير كرات البسبوسة بدقيق الشوفان بدون فرن

لنبدأ معاً إعداد كرات البسبوسة بدقيق الشوفان خطوة بخطوة للحصول على نتيجة تنافس ألذ الحلويات في المطاعم، مع ضمان طعم لا يقاوم وتجربة ممتعة في المطبخ، سواء باستخدام جوز الهند، المكسرات، أو الشوكولاتة، مما يجعلها مميزة وتلبي جميع الأذواق:

• كوب ونصف دقيق شوفان.
• نصف كوب جوز هند.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• نصف كوب عسل أو حليب مكثف محلى.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• مكسرات أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة تحضير كرات البسبوسة بدقيق الشوفان بدون فرن

1. في وعاء، امزجي دقيق الشوفان مع جوز الهند.
2. ضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واخلطي جيدًا.
3. ضيفي العسل أو الحليب المكثف بالتدريج مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة كرات صغيرة وزينيها بالمكسرات أو الشوكولاتة.
5. ضعي الكرات في الثلاجة لتبرد وتتماسك ثم قدميها.

مكونات تحضير كرات البسبوسة بحشو النوتيلا

في هذه الوصفة سنكشف أسرار نجاح كرات البسبوسة المرملة من اختيار المكونات بعناية مثل السميد والسكر، إلى تقنيات العجن والتشكيل التي تضمن لكم الحصول على القوام المثالي، سنتعرف أيضاً على طرق التزيين المختلفة التي تضيف لمسة جمال على هذه الحلوى:

• كوب ونصف سميد ناعم.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• نصف كوب حليب مكثف محلى.
• نوتيلا للحشو، شوكولاتة مبشورة أو بودرة كاكاو للتزيين.

طريقة تحضير كرات البسبوسة بحشو النوتيلا

1. في وعاء، اخلطي السميد مع الزبدة جيدًا.
2. ضيفي الحليب المكثف وامزجي حتى تصبح العجينة متماسكة.
3. خذي جزء صغير من العجينة، شكليه كرة صغيرة وافرديه بيدكي، ثم ضعي ملعقة صغيرة من النوتيلا في المنتصف وأغلقيها لتشكيل كرة.
4. غلفي الكرات بالشوكولاتة المبشورة أو بودرة الكاكاو.
5. ضعي الكرات في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.