من أهم تجهيزات رمضان .. حضري الزبادي البيت في المنزل لوجبة سحور صحية
بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان المبارك يستعد الكثير من ربات البيوت لعمل تجهيزات رمضان، حيث تصبح وجبة السحور في ليالي رمضان من الأمور المهمة لكل شخص، ويعد طبق الزبادي هي الطبق الرئيسي عند السحور، لأهمية هذه الوجبة للصائم حيث تساعده على الصيام بصحة ونشاط طوال اليوم، ومن المتعارف عليه أن الزبادي التي تحضر في المنزل أفضل من المعلبة لأنها تكون طازجة يوم بيوم بالاضافة أنها تكون نظيفة وآمنة على صحة أفراد الأسرة، وكثير من الأشخاص يفضلونها من البيت ليست جاهزة، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة وبأقل مجهود لعمل الزبادي في البيت لوجبة سحور صحية.
طريقة عمل الزبادي البيتي في المنزل بطعم ومذاق الجاهز
الزبادي البيتي من أكثر الوصفات إقبالا عليها لمعرفة طريقة تحضيرها في المنزل خاصة هذه الأيام قبل حلول شهر رمضان حتى تكون الوجبة الرئيسية على السحور، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة وبدون تكلفة أو مجهود وستحصلين على منتج خال من المواد الحافظة.
مقادير عمل الزبادي البيتي
- لتر حليب كامل الدسم.
- معلقة كبيرة سكر.
- علبة زبادي جاهزة.
طريقة صنع الزبادي البيتي في المنزل بكل سهولة
من الجدير بالذكر أن الزبادي تتميز أنها تمتلك فوائد لا حصر لها، فهي وجبة تساعد في تحسين الهضم بالإضافة إلى أنها تزيد معدل الشبع والامتلاء خاصة للصائم، وأنها تعد من الأطعمة الأساسية في وجبة السحور، ويمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وناجحة، فقط اتبعي هذه الطريقة بهذه الخطوات:
- في البداية نضع الحليب في وعاء على النار ويتم تسخينه حتى يصبح دافئًا.
- في وعاء آخر ويكون صغير، اخلطي الزبادي الجاهزة مع السكر.
- بعد ذلك أضيفي بعض ملاعق من الحليب الدافئ إلى خليط الزبادي وقلبيه جيدًا لتجنب وجود تكتلات.
- ثم أضيفي خليط الزبادي والحليب إلى باقي الحليب الدافئ وقلبيه جيداً حتى يصير ذات قوام كريمي.
- بعد ذلك قومي بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات.
- ويمكنك وضع الوعاء في فرن ساخن حتى تنضج الزبادي.
- عند تجمد الزبادي قليلاً ادخليها الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد وتتماسك.
- قدمي الزبادي في وجبة السحور لأفراد عائلتك وبألف هنا وعافية على قلوبكم
