منوعات
ألذ وأسرع تحلية في البرد خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيك الشاي بشكل رائع
كيك الشاي من أسرع الكيك التي يمكن إعدادها في المنزل، حيث أن العديد من ربات البيوت تفضل إعدادها بشكل مستمر لتناولها في الفطار بجانب الشاي أو الحليب، أو ضعها للأطفال للمدارس أو تناولها في أي وقت، وتتميز هذا النوع من الكيك بسهولة إعدادها ومكونات البسيطة وسوف نتعرف عليها بالتفصيل فتابعونا.
مقادير عمل كيك الشاي
للحصول على كيكة هشة وطعم لذيذ عليك تحضير المكونات التالية:
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة المذابة.
- 2 حبة من البيض.
- كوب من الحليب.
- ملعقتين صغيرة الحجم من البيكنج البودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة عمل كيك الشاى في المنزل
بعد أن تعرفنا على جميع مكونات كيكة الشاي، سنوضح لكم خطوات تحضيرها وهي كالتالي:
- أولاً: عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتركه يسخن حتى نقوم بإعداد كيكة الشاي اللذيذة.
- ثانياً: أحضر وعاء كبير وضع به البيض وأسكب عليه الحليب والسكر والفانيليا وأمزجهم جيداً.
- ثالثاً: أضف إلى المكونات السابقة الزيت أو الزبدة المذابة وأستمر بالمزج بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات.
- رابعاً: أنخل الدقيق الأبيض على المكونات وأضف لهم البيكنج بورد ورشة الملح وأخلط المكونات حتى تحصل على قوام سائل وناعم ، ويمكنك استخدام الخلاط الكهربائي.
- خامساً: أحضر صينية مقاس 22 سم أو أكبر قليلاً وأدهنها بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق، وأسكب بها مزيج الكيك.
- سادساً: ضع الصينية في الفرن وأتركها لمدة 30 دقيقة، ثم قم باختبارها باستخدام حرف السكينة، عند التأكد أن نضجت يمكن أغلاق الفرن وتركها حتى تبرد.
- سابعاً: بعد التأكد من أن الكيكة قد أصبحت باردة عليك قلبها وتقطيعها مربعات أو كما تفضل وتقديمها بجانب الشاي وبالهنا والشفا.
