منوعات
طريقة عمل بفتيك الدجاج المشوي بالخلطة السرية وبأفضل تتبيلة شوي بطعم مميز
تعتبر وجبة بفتيك الدجاج المشوى بالخضار من الوجبات المتكاملة التي تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم سواء كان البروتين المتواجد في الدجاج بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المتنوعة المتواجدة في الخضروات، وذلك لا يعني أن طعمه سوف يكون أقل روعة من الفوائد التي يقدمها، ولكي تتمكن من تحضير هذه الوجبة يجب عليك معرفة المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.
مكونات بفتيك دجاج مشوي بالخضار
لكي تتمكن من تحضير بفتيك دجاج مشوي بالخضار يجب عليك أن تتعرف مكونات الوصفة بالمقادير الصحيحة، والتي تتمثل فيما يلي:
- لحم البفتيك الخاص بالدجاج: عدد 4 شرائح.
- الطماطم الكرزية: 1 كوب.
- الجزر: 2 حبة مقطعة إلى شرائح مستديرة.
- الفلفل الأحمر: عدد 1 حبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- البصل المفروم شرائح: 1 حبة.
- الزيت النباتي: ¼ كوب.
- ثوم مهروس: عدد 2 فص.
- الأعشاب الإيطالية: 2 ملعقة صغيرة.
- الملح: 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود: 1 ملعقة صغيرة.
طريقة عمل بفتيك دجاج مشوي
يمكنك إعداد بفتيك الدجاج المشوي بالخضار بطعمه اللذيذ من خلال اتباع مجموعة من الخطوات بالترتيب الصحيح لكي تحصل على الوصفة المميزة بمنتهى السهولة، وهذه الخطوات كالتالي:
- قبل بدء الوصفة يجب تشغيل الفرن أولاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- يتم إحضار وعاء كبير نضع به المكونات التالية الملح، والفلفل الأسود، والزيت، والثوم، والأعشاب الإيطالية.
- يتم خلط المكونات جيدا ثم يتم إضافة الخضراوات وتتبيلها جيدا بالخليط.
- إحضار صينية ونقوم بدهن الصينية بالزيت ثم نقوم بوضع الخضراوات بها ويتم إدخالها للفرن لمدة 15 دقيقة.
- نقوم بإحضار الدجاج في هذه الآونة من خلال وضع القليل من الملح والفلفل الأسود وتتبيلها من كلا الجهتين.
- ثم نقوم بإحضار طاسة على لاصقة ونضع بها القليل من الزيت ثم نضع البفتيك ويتم تركها على النار حتى تمام النضج.
- نخرج الصينية ونضع البفتيك مع الخضار وندخلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون محمر.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويتم تقديم الطبق ساخن مع عصرة من الليمون على الوجه.
