كيكة الطاسة السريعة… اعمليها ببيضة واحدة وبكل سهولة وفي دقائق تكون جاهزة

هناك العديد من أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها بدون أي مجهود حيث يمكن تحضيرها من خلال خطوات بسيطة جداََ، كما يمكن أيضا تحضيرها في الطاسة بكل سهولة وعدم الحاجة إلى إدخالها إلى الفرن علماََ بأن هناك العديد من أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها مثل كيكة الفانيليا و كيكة الشوكولاتة بالإضافة إلى كيكة البرتقال وجميع هذه الأنواع تتكون من البيض والحليب حيث يحتوي على مزيد من الفوائد الصحية التي تمد الأطفال بالكالسيوم، وكذلك تتميز بطعمها الشهي مع إمكانية تناولها مع كوب من الشاي كوجبة مغذية على الإفطار أو العشاء، وسوف نذكر لكم تفاصيل عمل كيكة في الطاسة خلال السطور القليلة القادمة.

طريقة عمل كيكة في الطاسة

كيكة الطاسة لا تحتاج إلى مجهود كبير من ربات المنزل حيث يمكن تحضيرها في 10 دقائق فقط من خلال مكونات اقتصادية متاحة في كل منزل تقريباََ، كما أنها من أنواع الكيكات الناجحة جداََ والتي يمكن تحضيرها من خلال إحضار بعض المكونات والقيام ببعض الخطوات، وهي كتالي:

أولاََ المكونات

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو.
• نصف كوب من الزيت.
• صوص شوكولاتة للتزيين.

ثانياََ: خطوات التحضير

1. يتم إضافة كل من البيض والفانيليا والسكر معاََ في وعاء عميق، ثم يتم خفق جميع هذه المكونات جيداََ حتى يذوب البيض تماماََ مع السكر ويتحول إلى خليط ناعم فاتح اللون يشبه الكريمة.
2. يتم إضافة إليه الدقيق والملح بالتدريج مع إضافة البيكنج بودر والاستمرار في التقليب حتى تندمج هذه المكونات معاََ.
3. ثم يتم إضافة الحليب وكذلك الكاكاو مع التقليب المستمر حتى تخفق المكونات جيدا ويصبح الخليط ناعم تماماََ خالي من التكتلات ثم يضاف الزيت أيضا مع الخفق حتى يصبح خليط الكيك جاهز.
4. ثم بعد ذلك يتم صب الكيك في طاسة غير لاصقة وترفع على نار هادئة جداََ وتغطى.
5. تترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماماََ، ثم ترفع من على النار، وتترك لتبرد ثم يتم سكب صوص الشوكولاتة وبعد ذلك تقطع وتقدم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة

كيكة الطاسة هي خيار سريع ولذيذ لتحضير كيكة شوكولاتة طري ولذيذ في وقت قصير ولا تتطلب فرن ويمكن تحضيرها في دقائق قليلة باستخدام طاسة على البوتجاز، وإليكم مكونات وطريقة تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة.

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب كاكاو بودرة.
• 1 بيضة.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو البودرة والبيكنج باودر ورشة الملح جيدا.
2. في وعاء آخر اخفقي البيضة مع الحليب والزيت والفانيليا.
3. بعد ذلك ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدا حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
4. قومي بإضافة الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط، ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، عندما تكون ساخنة، اسكبي خليط الكيكة في الطاسة بحيث يغطي القاع بشكل متساوي.
5. غطي الطاسة بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار منخفضة لمدة 20 إلى 25 دقيقة وتأكدي من أن الكيك نضج باستخدام عود خشبي إذا خرج جاف فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. بعد أن يبرد قليلاً، يمكن تقطيعه وتقديمه ويمكن إضافة صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة على الوجه لتحسين المذاق.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالبرتقال

الكيكة تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ولها طرق متنوعة لتحضيرها ومن بين هذه الطرق نجد كيكة الطاسة بالبرتقال التي تتميز بمذاقها الطيب والانتعاشي بفضل إضافة البرتقال، وإليكم مكونات وطريقة تحضير كيكة الطاسة بالبرتقال خطوة بخطوة.

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب عصير برتقال.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• قشر برتقال مبشور لإضافة نكهة إضافية.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح واخلطيهم جيدا، في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط خفيف وكريمي.
2. ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في الخفق، يمكنك إضافة قشر البرتقال المبشور في هذه المرحلة للحصول على نكهة برتقالية قوية.
3. ضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجياً مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة وقومي بدهن الطاسة بقليل من الزيت أو الزبدة.
5. اسكبي خليط الكيكة في الطاسة واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم النضج.
6. بمجرد أن تنضج الكيكة، اتركيها حتى تبرد قليلاً قبل أن تقومي بتقطيعها وتقديمها، يمكن تزيين الكيكة بقطرات من عصير البرتقال أو رشها بالسكر البودرة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالزبادي

كيكة الطاسة بالزبادي هي واحدة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة، وتتميز بقوامها الرطب وطعمها المميز، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها.

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبادي يفضل أن يكون الزبادي كامل الدسم.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر باستخدام خفاقة يدوية أو كهربائية حتى يصبح الخليط كريمي ويفتح لونه.
2. ضيفي الزبادي والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدا، في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح ويمكنك إضافة بشر البرتقال للحصول على نكهة إضافية.
3. ضيفي المكونات الجافة إلى خليط البيض تدريجياً مع الاستمرار في التحريك برفق حتى يتجانس الخليط.
4. ضيفي الزيت واستمري في الخلط حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس، ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة.
5. صبي خليط الكيكة في الطاسة مع مراعاة توزيعه بشكل متساوي.
6. غطي الطاسة بغطاء محكم واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا وحتى تنضج الكيكة من الأسفل.
7. عند التأكد من أن الجزء السفلي قد نضج، قومي بقلب الكيكة على الجهة الأخرى واتركيها لمدة 5 دقائق إضافية.
8. عندما تصبح الكيكة ذهبية اللون وتكتسب قوام رطب ويمكنك إخراجها من الطاسة وتركها تبرد قليلاً قبل تقطيعها.
9. يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو أي صوص مفضل لديك.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالحليب

تعتبر كيكة الطاسة بالحليب من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وتتميز هذه الكيكة بأنها لا تحتاج إلى فرن بل يتم تحضيرها في طاسة على النار مما يجعلها مثالية في حال كنتي لا تملكين فرن أو تحتاجين لوقت أقل، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها.

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح جيدا، في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيف ومتجانس.
2. ضيفي الزبدة الذائبة والحليب إلى خليط البيض والسكر واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3. قومي بإضافة خليط الدقيق إلى المكونات السائلة تدريجياً واخلطي حتى يتكون لديك خليط ناعم وخالي من التكتلات.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة يفضل أن تكون طاسة واسعة بغطاء، صبي خليط الكيكة في الطاسة وساوي سطحه، ثم غطي الطاسة واتركي الكيكة تطهى على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة تقريبا.
5. بعد مرور الوقت المحدد جربي نضج الكيك باستخدام عود خشبي أدخليه في المنتصف إذا خرج نظيفًا فإن الكيكة جاهزة.
6. اتركي الكيكة تبرد قليلا، ثم قسميها وقدميها، ويمكنك تزيين الكيكة بالمربى أو الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالنسكافيه

كيكة الطاسة من أسهل وألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى فرن بل يمكنك تحضيرها باستخدام طاسة على البوتجاز، واليوم سنقدم لكم مكونات وطريقة تحضير كيكة الطاسة بنكهة النسكافيه التي تضيف طعم غني ولذيذ.

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه قهوة سريعة الذوبان.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، قومي بإذابة النسكافيه في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن واتركيها جانبا حتى تبرد.
2. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح واخلطيهم جيدا، في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتجانس الخليط ويصبح هش.
3. ضيفي الحليب والزيت واستمري في الخفق، ضيفي خليط النسكافيه بعد أن يبرد واخلطي جيدا.
4. ضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل مع التحريك برفق حتى تتجانس المكونات.
5. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهني الطاسة بقليل من الزيت أو الزبدة.
6. صبي خليط الكيكة في الطاسة، وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة، يمكنك التحقق من نضج الكيكة باستخدام عود خشبي إذا خرج العود نظيف فهي جاهزة.
7. بمجرد أن تنضج الكيكة، اتركيها لتبرد قليلا قبل أن تقومي بتقطيعها وتقديمها، كما يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو أي نوع من الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الطاسة بدون بيض

الكيكة بالطاسة هي من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وفي هذه الوصفة سنعرض لكم كيفية تحضير كيكة الطاسة بدون بيض وهي مناسبة للنباتيين أو لمن يفضلون تجنب البيض في الوصفات، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها.

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب كاكاو خام.
• ربع كوب ماء دافئ.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح والسكر والكاكاو الخام.
2. في وعاء آخر اخلطي الزيت مع الحليب والفانيليا والماء الدافئ، واخفقيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
3. اسكبي المكونات السائلة على المكونات الجافة واخلطيها جيدا حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهني الطاسة بقليل من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق الكيكة. اسكبي الخليط في الطاسة بحذر، ثم غطيها بغطاء محكم.
5. اخفضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركي الكيكة تطهى لمدة 25-30 دقيقة ولا تفتحي الغطاء خلال أول 20 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.
6. بعد مرور 25 دقيقة جربي نضج الكيكة باستخدام عود خشبي، اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قطعيها وقدميها ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.