فرحة لبيتك ولأطفالك.. طريقة عمل جيلى البرتقال اعمليه صحي للحفاظ على صحة أولادك

تحضير جيلي البرتقال في المنزل يعد من الأفكار المثالية لإسعاد أطفالك فهي من الحلويات الخفيفة والمنعشة التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، ويتميز بقوامه الهلامي المميز ونكهته الطبيعية التي تضفي لمسة من الانتعاش والحيوية مما يجعله خيارا رائعا لتقديمه كوجبة خفيفة أو حلوى شهية في أي وقت من اليوم، كما أنه من الوصفات السهلة التي يمكنك إعدادها بسرعة وبتكلفة بسيطة، وفيما يلي خطوات عمل جيلى البرتقال.

خطوات عمل جيلى البرتقال

يعد جيلي البرتقال من الحلويات البسيطة والمنعشة ويتميز بلونه البرتقالي الجذاب ونكهته الحمضية التي تمنحه مذاقا مثاليا يلائم جميع الأعمار، وخطوات عمل جيلى البرتقال كالتالي:

المكونات

• اثنان ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب من عصير البرتقال.
• ربع كوب من السكر.
• طعم البرتقال.

مقادير التزين

• جوز هند مبشور.
• أو سكر.

طريقة التحضير

يمكن تقديم جيلي البرتقال كوجبة خفيفة للأطفال أو كتحلية بعد الوجبات الرئيسية، وطريقة التحضير كالآتي:

• في وعاء عميق يضاف السكر مع عصير البرتقال والنشا ويتم التقليب جيدا باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب النشا بالكامل.
• يوضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التقليب بشكل مستمر حتى يبدأ الخليط في التماسك تدريجيا ويصبح قوامه كثيفا جدا، يفضل استخدام ملعقة مقاومة للحرارة أو خشبية.
• يرفع الوعاء من على النار ويسكب الخليط في صينية مسطحة مغطاة بورق زبدة أو مدهونة بطبقة خفيفة من الزيت.
• باستخدام ملعقة مسطحة يتم فرد الخليط في الصينية.
• توضع الصينية في الثلاجة لمدة كافية حتى يتماسك الخليط تماما ويصبح جاهزا للتقطيع.
• تقطع العجينة إلى مربعات متساوية أو حسب الشكل المفضل.
• للتزيين يمكن تغليف القطع بجوز الهند المبشور أو رشها بطبقة خفيفة من السكر الناعم.