بأسهل طريقة عمل صوص الجبنة الرومي والشيدر في المنزل
يبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير صوص الجبنة في المنزل بطعم الجبنة الرومي أو بطعم الشيدر، إذا كنت من عشاق صوص الجبنة اللذيذ وترغب في تحضيره بطريقة سهلة وسريعة في المنزل، واستخدام لتزيين البطاطس المقلية، المعكرونة، أو حتى كغموس شهي مع الخبز، ويمكنكم من خلال التقرير التالي نقدم لكم أسهل طريقة لعمل صوص الجبنة الرومي والشيدر في المنزل.
طريقة عمل صوص الجبنة
صوص الجبنة من أكثر الوصفات التي يفضلها الأطفال والكبار والتي يتم اضافتها للعديد من الأطباق مثل اضافتها إلي سندوشات البرجر والبطاطس، وكذلك يمكن استخدامها لتحضير طبق الماك& شيز المفضل عند الجميع، ولتحضير الصوص يلزم المكونات التالية:
- 2 كوب لبن (حليب).
- 2 قطعة جبنة مثلثات كريمي.
- ربع كوب جبنة رومي مبشور.
- 2 ملعقة نشا.
- لون طعام أصفر.
ولتحضير الصوص في عشر دقائق فقط اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء على نار هادئة يتم وضع كوب ونصف من الحليب وقطرتين من اللون الأصفر.
- ضيفي الجبن الكريمي الى اللبن والجبن الرومي المبشور.
- مع التحريك المستمر ليتم اذابة الجبن مع اللبن.
- في نصف الكوب المتبقي يتم اضافة 2 ملعقة نشا.
- يتم إضافة النشا المذاب على الخليط على النار مع التحريك المستمر.
- يترك الصوص على النار حيتي يمتزج القوام ويصبح اثقل.
- يصب في اكواب ويستخدم بالهنا.
ولتحضير صوص الجبنة بطعم الشيدر يتم إستبدال الجبن الرومي بالجبن الشيدر او يمكن اضافتها مع تقليل كمية الجبن التركي.
استخدامات صوص الجبنة
يقدم مع البطاطس المقرمشه والبانيه والسندوتشات والبرجر والكفته المشويه والشاورما او يمكنكم تحضير وصفة ماك اند تشيز في المنزل كالتالي:
- اسلقي قليل من المكرونة، يفضل إضافة قليل من الكركم مع ماء السلق.
- تصفي المكرونة من الماء.
- يتم اضافة صوص الجبنة الى المكرونة الساخنة مع التقليب.
- يتم اضافة قطع الدجاج البانية او الدجاج الكرسبي او كفته الدجاج حسب الرغبة.
