احفظي طريقته لسحور رمضان.. طريقة عمل الفول بالطماطم بطعم خيالي 

تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث لها دور كبير في تزويد الجسم بالطاقة والقوة اللازمة للانطلاق في يومنا بنشاط وحيوية، فهي تمنحنا القدرة على أداء مهامنا اليومية المختلفة بكفاءة و من الضروري أن تحتوي هذه الوجبة على مكونات غذائية غنية في تعزيز صحة الجسم وتوفير العناصر الضرورية له ومن هذه الأكلات طريقة عمل الفول بالطماطم، حيث يأتي الفول المدمس كأحد الاختيارات التقليدية السهلة والسريعة.

مكونات عمل الفول بالطماطم

نقدم لكم مكونات عمل الفول بالطماطم كالتالي:

• الكمية المطلوبة من الفول المدمس.
• الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
• البصل المفروم.
• الثوم المفروم.
• الفلفل الأخضر.
• الزيت.
• الملح والفلفل الأسود.
• الكمون الكمية المطلوبة.

طريقة عمل الفول بالطماطم

يمكنكم الاطلاع على طريقة عمل الفول بالطماطم خطوة بخطوة كالآتي:

• في طاسة متوسطة الحجم، نضع ملعقتين من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يسخن.
• نضيف البصل المفروم إلى الزيت الساخن، ثم نقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا مما يمنحه نكهة غنية ورائحة طيبة.
• بعد ذلك، نضيف الثوم المفروم إلى البصل و نقلبه بسرعة حتى يكتسب نكهة طيبة ثم نضع الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة ونضيف القليل من الماء لمساعدتها على التفاعل والتلين.
• نضيف الفول المدمس إلى خليط الطماطم والبصل، ثم نهرسه جيدا باستخدام ملعقة حتى يتجانس مع باقي المكونات.
• نترك الفول ينضج على نار هادئة لمدة قصيرة، ثم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون مع الاستمرار في التقليب لضمان توزيع التوابل بشكل جيد و نترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق إضافية حتى يمتص النكهات بشكل كامل.
• بعد أن يصبح الفول جاهزا، نضعه في طبق تقديم مناسب و يمكن تقديمه مع الخبز الطازج و الجبن و الطعمية والبيض للحصول على وجبة إفطار متكاملة وشهية.