منوعات
بودره الكريم شانتيه في الخلاط بقوام متماسك وثقيل بمكونات اقتصادية وبخطوات بسيطة
قد تتطلب منا بعض الحلويات عند إعدادها معرفة طريقه عمل الكريم شانتيه ولاسيما إن كان مكون أساسي بها، حيث يعد هذا الكريم مكون رائع لتزيين الكيك والحلويات ينقلها إلى مرحلة عالية من الطعم اللذيذ، والشكل والقوام الشهي، ويستخدم الكريم شانتيه مع الكنافة والتورت والقطايف وغيرها الكثير من الحلويات، لذلك تهتم الكثير من ربات المنزل بطرق اعداده حتى يخرج في النهاية بالقوام المطلوب.
مكونات تحضير الكريم شانتيه
حتى يتم تحضير الكريم شانتيه بالقوام المطلوب يتعين إحضار كل من المكونات التالية:
- كوب إلا ربع من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
خطوات تحضير الكريم شانتيه
من خلال الخطوات التالية يمكنك تحضير أنجح كريم شانتيه:
- إضافة كوب الماء في إناء ووضعه على النار.
- إضافة مقدار الجيلاتين إلى الماء وتذويبه جيدًا حتى يمتص الجيلاتين الماء.
- وضع الحليب على النار حتى يسخن مع مراعاة عدم حرقه.
- بعد ذلك يتم خلط الحليب على الجيلاتين وتقليبهما جيدًا.
- ينقل الخليط إلى المضرب الكهربائي أو ومن ثم خلطه جيدًا.
- يتم اضافة الفانيليا والسكر إلى الخليط مع استمرار الخلط.
- يترك الخليط حتى يبدو تمامًا ومن ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة.
- بعد ذلك يتم استخدامها في تزيين الحلويات أو وضعها في كيس محكم الغلق وحفظها لحين الاستخدام.
مكونات تحضير الكريم شانتيه البودر
دائما ما تلجأ بعض الأمهات إلى شراء الكريم شانتيه البودر للحصول على أفضل وأسرع نتيجة لكنها تقف حائرة أمام الطريقة الصحيحة لتحضيره حيث يمكن تحضيره باستخدام المكونات التالية:
- كيس كريم شانتيه.
- ربع كوب من الماء المثلج.
- يمكن استبدال الماء بنفس المقدار من الحليب المثلج.
- ملعقة سكر بودر اختياري.
طريقة تحضير الكريم شانتيه البودر
لتحضير الكريم شانتيه البودر الجاهز يتم اتباع الخطوات التالية:
- يتم احضار الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي.
- افراغ كيس الكريم شانتيه البودر في الخلاط.
- إضافة مقدار الماء أو اللبن المثلج وكذلك السكر.
- يتم تذويب المكونات ومن ثم يتم ضربها جيدًا باستخدام المضرب أو الخلاط الكهربائي.
- يتم الخلط جيدًا لمدة من 5 إلى 8 دقائق حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- يمكنك استخدام المضرب اليدوي بدلا من الكهربائي ولكن يتم الخفق به لمدة أطول حتى يتم الحصول على النتيجة المطلوبة.
