دفيهم في الشتا.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بمكونات بسيطة وبكل سهولة

تعتبر البطاطا بالبشاميل من اشهى الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثير، كما أنها من الحلوى سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت وتعد أيضاً من الأكلات التي تستطيع تناولها كوجبة خفيفة أو يمكنك تناولها بين الوجبات، لذلك من خلال هذا المقال سوف نوفر لكم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بأسهل طريقة وبمكونات سهلة في كل بيت، تابعونا لمعرفة الطريقة والمكونات.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

لعمل البطاطا بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة في البيت قومى بتحضير المكونات التالية:

• كيلو من البطاطا الحمراء أو نصف كيلو حسب الحاجة.
• ثلاث أكواب من اللبن.
• 2 معلقة من الزبدة أو السمنة بحرارة المطبخ.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من القشطة أو من الكريمة.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقة من الزبيب.
• ملعقتين من جوز الهند.

  

خطوات تحضير البطاطا بالبشاميل 

لتحضير البطاطا بالبشاميل يمكنك اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة وبكل سهولة:

• أولاً نقوم بغسل البطاطا تحت الماء الجاري ثم نقطعها ونقوم بسلقها.
• بعد ذلك نقشرها ونقوم بهرسها بالإضافة إلى ملعقة عسل نحل وإضافة جوز الهند.
• بعد ذلك في طبق على النار ضيفي الدقيق مع الزبدة وقلبيها على النار جيداً ثم قومي بوضع اللبن والقشطة عليهم.
• ثم أضيفي السكر وحركي باستمرار حتى يتقل القوام ويصبح بشاميل.
• ثم قومي بدهن الطاجن من الداخل بالسمن جيداً ثم ضيفي طبقة خفيفة من البشاميل وبعدها ضيفي البطاطا المسلوقة والمهروسة.
• ثم قومي بتزيين الوجه بالزبيب وجوز الهند وضعي عليها البشاميل من أعلى.
• ثم أدخلى الطاجن في الفرن الساخن من قبل على حرارة متوسطة تحت الشواية حتى يأخذ اللون الذهبي ويستوى.
• ثم قدمي البطاطا بالبشاميل في طبق التقديم وبالهنا والشفا.