لو عندك بيضة هتعملي أحلى فطور .. طريقة تحضير فطيرة البيض التركية

تعتبر فطيرة البيض التركية واحدة من أشهى الوصفات اللذيذة سريعة التحضير التي لا تتطلب الكثير من المقادير والمكونات، فتود كل ربة منزل تقديم وصفات مميزة وجديدة وتعتبر تلك الوصفة أفضل خيار إليكم نظرًا لأنها وجبة صحية وفي نفس الوقت غير مكلفة وإليكم من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة التحضير بالتفصيل.

طريقة تحضير فطيرة البيض التركية

يمكنكم تحضير فطيرة البيض التركية بكل سهولة في المنزل بمقادير غير مكلفة وإليكم في السطور التالية تلك المقادير:

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من السكر.
• ملعقتان من الحليب البودرة.
• ملعقتان من الخميرة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• مياه دافئة للعجن.

أما بالنسبة لمقادير الحشو:

• بيض.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.

خطوات التحضير

إليكم في السطور التالية الخطوات التي تتبع في تحضير فطيرة البيض في المنزل:

1. في البداية يتم الحصول على خليط العجانة الكهربائي ثم يتم إضافة كلًا من الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج الباودر والحليب البودرة ويتم عجن كافة المقادير مع بعضها البعض.
2. ثم يتم إضافة الزيت والمياه الدافئة مع الاستمرار في العجن لحين أن يتشكل لديكم عجينة طرية.
3. يتم تغطية العجينة وتركها لحين أن تختمر ثم يتم تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
4. بعد ذلك يتم  الحصول على سطح ويتم رشه بالدقيق ويتم فرد العجينة لحين أن تصبح متوسطة السمك.
5. ثم يتم رفع أطرافها قليلًا حتى تكون في شكل القارب.
6. بعد ذلك يتم إضافة 2 ملعقة من جبن الشيدر ويتم إشعال الفرن.
7. يتم رص الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ويتم إضافة البيض داخلها.
8. ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة ويتم إخراجها من الفر وتركها لحين أن تهدأ.