طرق عبقرية لحفظ وتخزين الموز لفترة طويلة من غير ما يسود أو يبوظ
الموز من ألذ أنواع الفواكه الطرية القوام حلوة المذاق، وهو الفاكهة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وعادةً ما نستخدمها في تحضير العديد من أنواع الكيك والحلوى، ولكن من أكثر العيوب، التي تتسم بها فاكهة الموز أن لونه يتغير بشكل سريع جدًا مع تعرضه للهواء، مما يجعل طعمه ورائحته غير محببة على الإطلاق، كما أنه يجلب العديد من الهاموش عند فساده، ولهذا السبب سنوضح لك من خلال هذا المقال التالي، عدد من الحيل البسيطة، للحفاظ على لون الموز لمدة اطول.
الطريقة الأولى لحفظ الموز
هناك عدد من الطرق البسيطة، للحفاظ على لون الموز، وتعتبر تلك الطريقة واحدة من أبسط تلك الطرق، حيث أنها تعتمد بشكل أساسي على شريطة واحدة من البلاستيك.
المكونات اللازمة
- شريط من البلاستيك
- كمية الموز حسب الرغبة.
طريقة الاستخدام
- باستخدام شرائط البلاستيك نقوم بربط سيقان الموز من الأسفل بشكل جيد، ونتركها معرضة للهواء من دون أي داعي للقلق.
- حيث أن هذه الشريطة، تعمل على منع خروج غاز الايثيلين من الموز، وهو السبب الأساسي لاستمرار لون الموز مع الوقت.
الطريقة الثانية لحفظ الموز
المكونات اللازمة
- أكياس نظيفة من البلاستيك.
- كمية الموز حسب الرغبة.
طريقة الاستخدام
- نقوم بتفصيص الموز على شكل حبات متفردة، ونلف كل حبة من الموز في كيس من البلاستيك.
- ثم نحتفظ بحبات الموز داخل الثلاجة لحين استخدامها، من دون القلق من تلفها أو تغير لونها.
وبهذا الشكل نكون قد وصلنا لخاتمة هذا المقال، ووضحنا لك بعض الطرق البسيطة للحفاظ على لون وطعم الموز كما هو من دون تغيير، ومن الجدير بالذكر، أن الطريقة الأولى هي أفضل وأنسب طريقة على الإطلاق، لأن غاز الإيثيلين هو الغاز المسؤول عن نضج وتسوية الموز بشكل سريع جدًا، مما يجعل تلفه أمر سريع للغاية.
