طريقة عمل خبز البطاطس بدون فرن لذيذ وطرى وصحى

يعتبر خبز البطاطس من المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار والعشاء وفي أى وقت، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ويعد خبز البطاطس من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البطاطس والحليب،ويعد من المخبوزات المشبعة للمعدة ويعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم،ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز البطاطس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وبمكونات موجودة في كل منزل.

مقادير عمل خبز البطاطس

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز البطاطس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٣ حبات بطاطس ( ٥٠٠ جرام ).
• ٥أكواب دقيق ( ٦٠٠ جرام ).
• ١ كوب حليب ( ٢٠٠ ملى ).
• ملعقة كبيرة خميرة (١٠ جرام ).
• ملعقة صغيرة ملح (٧ جرام ).

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز البطاطس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات ثم نضع البطاطس فى حلة ونضيف عليها الماء ونتركها لحد ما تستوى نصفيها من المايه ونهرسها بهراسة البطاطس ناعم جدا نضيف الخميرة والملح والحليب ونقلب جيدًا.
2. نضيف البطاطس المهروسة على الدقيق ونعجن جيداً ونضع العجينة فى طبق ونغطيها ونتركها تختمر لمدة ٤٠ دقيقة ثم بعد ذلك نقطع العجين إلى كور متساوية ونغطيها مرة أخرى لمدة ١٠ دقائق.
3. نأخذ كور العجين ونفردها بالدقيق ثم  نضع الخبز فى طاسة ساخنة ونسويه على الوجهين حتى ينتفخ نخلص كل الكمية خبز لذيذ وصحى وبألف هناء وعافية على قلبك.