منوعات
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة
تعتبر كيكة الشيكولاتة من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار بجانب الشاي في الفطار أو في أى وقت،وتعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والبيض، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة الطرية في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات.
مقادير عمل كيكة الشوكولاتة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- 1 كوب طحين.
- 1 كوب سكر.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب حليب سائل.
- نصف كوب زيت نباتي.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وندهن صينية الكيك بالزبدة ثم نقوم برشها بالطحين.
- في وعاء كبير، امزج السكر والببيض جيداً.
- نضيف الحليب والزيت والفانيليا ونمزج حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، ننخل الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- ثم نضيف الخليط الجاف بالتدريج إلى الخليط السائل ونمزج جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.
- نسكب الخليط في صينية الكيك المحضرة.
- نضع الصينية في الفرن ويخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في الوسط.
- تترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
- يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة المذابة أو الفواكة حسب الرغبة وبألف هناء وعافية على قلبك.
