طريقة عمل مناقيش الزعتر الأخضر الفلسطيني في المنزل بمذاق شهى ولذيذ

تعتبر مناقيش الزعتر الأخضر الفلسطيني من المخبوزات الفلسطينية المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، وتعتبر من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الزعتر الأخضر والزيتون وتعتبر من المخبوزات السهلة والسريعة في تحضيرها وتنفع لجوع أخر الليل وفي أى وقت، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مناقيش الزعتر الأخضر الفلسطيني في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل مناقيش الزعتر

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل مناقيش الزعتر الأخضر الفلسطيني في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

•  2 كوب طحين.
•  3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
•  1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة ملح.
•  كوب ماء دافئ.
• زعتر أخضر فلسطيني مفروم.
•  زيت زيتون للدهن.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل مناقيش الزعتر الأخضر الفلسطيني في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. في وعاء كبير، امزج الطحين والملح والزيت الزيتون جيدًا.
2. نضيف الخميرة الفورية إلى الخليط ونمزج جيدًا.
3.  ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيًا وامزج حتى تتكون عجينة.
4. اعجن العجينة جيدًا حتى تصبح متماسكة وناعمة.
5. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركها ترتاح وتتخمر لمدة ساعة.
6.  بعد التخمير، اقسم العجينة إلى كرات صغيرة.
7.  افرد كل كرة عجينة بشكل دائري واضغط عليها باليد لتكون شكل مسطح.
8. نقوم برش الزعتر الأخضر المفروم فوق كل دائرة عجينة.
9. نسخن مقلاة على نار متوسطة وضع منقوشة فيها.
10. اترك المنقوشة تحمر من الأسفل ثم قلبها لتستوي من الجهة الأخرى.
11. بعد الانتهاء، ندهن العجينة بالزيت الزيتون.
12. تقدم مناقيش الزعتر الأخضر الفلسطيني ساخنة مع الزيتون والجبنة والزبادي وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.