أوعي تشتريه من بره تاني.. تدميس الفول بطريقة صحيحة وبسيطة لرمضان المبارك
أبسط طريقة لتدميس الفول في البيت وسوف يكون لديك أحلى طعم مع حباية فول طعمها رائع، وإذا أردت أن تحصلين على ألذ طعم لابد أن تتبعي طريقتي في عمل الفول بالمنزل، وسوف تحصلين على أفضل طعم وأحلى طعم، ومثل المطاعم وأفضل كمان، لأنك سوف تضيفين له القيم الغذائية التي يحتاج لها، وتزودي له الطعم الأفضل ومكونات أخرى من شأنها أن تجعله ذو قيمة غذائية كبيرة للجسم، وإليك الخطوات والمكونات وطريقة التدميس.
تدميس الفول
هي بنا تدمسي الفول بطريقة بسيطة وغير مكلفة، وستجدين أنها من أفضل الطرق لتدميس الفول، ولكن في البداية جب أن تحضري المكونات التي ستجدينها بعد ذلك، حتى تحصلي على أفضل طعم للفول، ويجب أن تقومي بنقع الفول فترة تصل إلى 8 ساعات حتى تحصلي على أفضل طعم وأحلى قوام.
مكونات تدميس الفول
حضري تلك المكونات التي ستساعدك في الحصول على طبق فول بطعم مميز، وهي كالتالي:
- نصف كيلو فول تدميس.
- ربع كيلو عدس أصفر.
- ملعقتين بليلة.
- ربع كيلو فول مدشوش.
- 2 حبات طماطم.
- ليمونة.
- ملعقة كركم.
- ماء.
طريقة تدميس الفول
أتبعي تلك الخطوات حتى تحصلين على أفضل طعم مثالي، وهي كالتالي:
- أنقعي الفول كما أوضحت سابقا، ثم أغسليه جيدا وضعيه في الفوالة أو حلة كبيرة.
- ضيفي كل المكونات الأخرى له، وغطيه بالماء لأعلى من أخر حباته بمقدار 5 سم.
- ضعيه على درجة حرارة عالية ثم أجعليها هادئة بعدما يفور.
- اتركيه لمدة لا تقل ساعة ولا تفتحي عليه حتى لا يسود، وبعد مرور ساعة قومي بالفتح عليه وإذا احتاج لماء ضفي له ماء ساخن.
- اتركيه ساعة أخرى وتأكدي من نضجه، فإذا تمت تسويته جيدا، فهكذا حصلت على فول بطعم رائع، وبالهناء والشفاء.
