طريقة غير تقليدية لعشاق الحلويات الشرقية .. أسهل وصفة لتحضير بسبوسة محشية بالجبن

بسبوسة بالجبنة هي حلوى شرقية شهية تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الرطب، وتعتبر من الحلويات التقليدية المحبوبة في المطابخ العربية، تتكون البسبوسة من مكونات بسيطة مثل السميد والسكر، مع إضافة الجبنة الطرية كعنصر أساسي يمنحها طعماً فريداً ومميّزاً، كما تُعد البسبوسة بالجبنة وجبة لذيذة تُقدم في المناسبات الخاصة والأعياد، وتُعتبر إضافة رائعة إلى السفرة الرمضانية أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الشاي.

مكونات وصفة البسبوسة بالجبن

لا تنسى الفستق الحلبي للتزيين حسب الرغبة.

طريقة تحضير البسبوسة بالجبن

• سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل تحضير البسبوسة.
• في وعاء عميق، ضعي السميد، جوز الهند، السكر، والبيكنج باودر، الحليب، الزيت، القشطة، البيض والفانيليا.
• استخدمي ملعقة خشبية لخلط جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
• دعي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة.
• ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في كل فنجان.
• ثم ضعي كمية صغيرة من الجبن والقشطة فوق الخليط في الفناجين.
• أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط لتغطية الحشوة.
• اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة تتراوح بين 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بمجرد إخراجها من الفرن، قومي بسكب بعض ” الشربات ” فوق البسبوسة.
• زيني البسبوسة بالفستق الحلبي أو حسب الرغبة وقدميها.
• استمتعي بمذاق البسبوسة الشهية بالجبنة مع العائلة والأصدقاء.