حضري بنفسك كيكة الشوفان الصحية هتنفعك لو عاملة دايت سعراتها قليلة
الشوفان من الأطعمة الخفيفة والبسيطة الغنية بالألياف التي يسهل هضمها ومناسب جدًا لمتبعي الحميات الغذائية حتى وإن كان الشوفان في الكيك لأنها يقلل من السعرات الحرارية لما يضاف إليه، بل إن الكثير من أخصائي التغذية يصفون للمتابعين كيك الشوفان أو منتجات الشوفان لأنها صحية وسعراتها الحرارية قليلة مقارنة بالكيكات والوصفات الأخرى، واليوم نعرفكم على طريقة تحضير كيكة الشوفان الصحية لما لا تتعرفوا معنا على الطريقة؟
مكونات كيكة الشوفان الصحية
كيك الشوفان يحتاج إلى مواد أو مكونات بسيطة وكذلك لا تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية مما يجعلها مناسبة تمامًا للدايت والحميات الغذائية لخسارة الوزن الزائد حيث تحتاج إلى:
- نصف الكوب من الزبدة المذابة.
- ثلاث وحدات من البيض وتكون خارج الثلاجة.
- ثلاثة أرباع الكوب حليب سائل.
- مع اثنين كوب شوفان مطحون مثل البودرة ليكون كالدقيق.
- نصف الكوب من عسل النحل الأبيض.
- ونصف الملعقة فانيليا سائلة.
- ونصف الملعقة الكبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة إعداد كيكة الشوفان للدايت
في الدايت نحتار في الوصفات أو الأطعمة التي يمكننا أن نأكلها من باب التغيير لأن جميع وصفات الدايت قد يعتقد البعض أنها مكررة وليس لذيذة ولا يوجد أي طعام لذيذ في الدايت، ولكن العكس صحيح على سبيل المثال هذا الكيك الشهي واللذيذ والمفيد وبدون سعرات حرارية كثيرة ويتم تحضيره بتلك الطريقة:
- يخلط العسل مع الزبدة أولًا في وعاء واحد وبعد عدة تقليبات نضيف الفانيليا وحبات البيض ثم الحليب ونعيد الخفق والخلط مرة أخرى لكي تتجانس كل المواد.
- ثم نضع الشوفان البودرة في وعاء عميق وعليه البيكنج بودر والملح ثم نقلبهم معًا حتى يتداخل الشوفان مع باقي المواد وبعد يمزج هذا الخليط مع الخليط السائل الأساسي ولكن بالتدريج حتى لا تحدث نتيجة عكسية من الخلط.
- علينا أن نتأكد من تجانس عجينة كيكة الشوفان جيدًا ثم نصبها في صينية الفرن ونوزعها بالتساوي ويفضل أن تمسح الصينية بالزبدة أولًا.
- ثم نسوي الكيك لما يقرب من نصف ساعة أو أكثر ونخرجه عندما نتأكد من تمام وكمال النضج من الأطراف وحتى الوسط.
