منوعات
طريقة عمل كيكة الحله الاقتصاديه بالكاكاو بدون فرن هشة ومرتفعه وتسويه في اقل وقت
كيكة الكاكاو من الحلويات الشهية التي يعشقها الجميع، سواء الكبار أو الصغار، إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، فإن كيكة الكاكاو في الحلة هي افضل الحلوي، وتتميز هذه الوصفة بكونها بسيطة المكونات ولا تتطلب مهارات خاصة، مما يجعلها مناسبة حتى للمبتدئين في عالم الطهي، ستتعرفين في هذا المقال على خطوات إعداد كيكة الكاكاو باستخدام الحلة بطريقة تضمن لك نتيجة رائعة وطعم لذيذ ينافس الكيكات المخبوزة في الفرن.
مكونات عمل كيكة الكاكاو
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب حليب.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب ماء ساخن.
طريقة عمل كيكة الكاكاو
خطوات عمل كيك الكاكاو كالتالي:
- في وعاء عميق، انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
- ثم أضيفي السكر وقلبي المكونات الجافة جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الفانيليا، الزيت، والحليب باستخدام مضرب يدوي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجي، واستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي الماء الساخن تدريجي مع التحريك حتى يصبح الخليط سائلا بعض الشيء.
- ادهني الحلة بالقليل من الزيت، وضعي ورق زبدة في القاع لمنع الالتصاق.
- اسكبي خليط الكيكة في الحلة، وغطيها بإحكام باستخدام غطاء مخصص أو حتى فوطة مطبخ نظيفة أسفل الغطاء لتقليل تكثف البخار.
- ضعي الحلة على نار هادئة جدًا، واتركيها لمدة 35-45 دقيقة.
- يفضل فحص الكيكة باستخدام عود خشبي، إذا خرج نظيف، تكون الكيكة قد نضجت.
- ارفعي الحلة عن النار واتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل قلبها على طبق التقديم.
