منوعات
بالمقادير الأصلية .. طريقة عمل الباستا فلورا في المنزل خطوة بخطوة
الباستا فلورا هي واحدة من أشهى أنواع الحلوى الغربية واليونانية على وجه التحديد، حيث تشتهر بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها كما تعد اختيار مثالي ومناسب لأعياد الميلاد والمناسبات المختلفة على مدار العام، فبدلاً من شرائها من الخارج وإهدار الكثير من الأموال لم لا تجربيها بنفسك؟، هذا ونقدم لك بالخطوات طريقة تحضير الباستا فلورا بالتفصيل.
مكونات الباستا فلورا
نتطرق لسرد طريقة تحضير الباستا فلورا وذلك بناءً على طلب الكثير من السيدات الراغبات في التجديد والبحث عن أصناف جديدة من الحلوى الشهية، هذا ولن يستغرق تحضير الباستا فلورا إلا ساعة واحدة:
- كوب ونصف من المربى.
- عدد كوب واحد من الزبدة وآخر من الزيت.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال الطازج أو الليمون.
- عدد ثلاثة أكواب من السكر.
- بيضتان ثلاث ملاعق من الماء.
- عدد ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- أخيراً، ثلاث ملاعق من مسحوق البيكينج باودر.
طريقة تحضير الباستا فلورا
ترتكز طريقة تحضير الباستا فلورا في الخطوات التالية التي تضمن لك الوصول لأفضل نتيجة وأحسن طعم:
- أولا، يتم مزج المكونات الجافة مع بعضها البعض في وعاء مناسب.
- في التالي، يتم خفق الزبدة وقشر البرتقال والليمون والسكر سوياً، حتى يصبح قوام المزيج كريمي.
- يتم إضافة البيض إلى الدقيق مع الماء، ثم يتم تقليب المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- نحرص على تغطية العجين جيداً ونتركه لمدة ربع ساعة فأكثر.
- يتم تسخين الفرن جيداً على درجة حرارة 180.
- في التالي، تفرد جزء من العجينة في صينية الفطيرة ثم يتم توزيع كمية المربى المتاحة لديك بشكل متساوي
- يتم فرد كميه العجين المتبقية بنفس الطريقة، من ثم يتم تقطيعها إلى شرائح بالطول.
- بادري بتزيين الفطيرة بشرائح العجينة لتكون على هيئة مربعات متشابكة.
- يتم وضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد أن يتم إخراجها من الفرن، يتم تركها لتبرد لمدة ساعة ومن ثم تكون جاهزة للتقديم.
