منوعات
هاتي قرنبيطة وحضري فطائر القرنبيط الشهية الصحية مختلفة وجديدة وهتعجبك جداً
القرنبيط من الأكلات التي عليها الكثير من النزاعات ما بين مؤيد ومعارض لتلك الأكلة، وقد يعود سبب هذا النزاع أو تلك المعارضة في طريقة تحضير القرنبيط نفسه فهناك طرق كثيرة يمكن تحضير القرنبيط بها ولكل منها المذاق المرتبط بها مما يؤثر على رأي الشخص، ولكننا اليوم نعرفكم على طريقة مختلفة ومميزة لتحضير القرنبيط وهي فطائر القرنبيط وصفة شهية ومفيدة في نفس الوقت وكذلك صحية يمكن أن تقدم لمن يتبعون حميات غذائية معينة، في الأسطر القادمة نوضح طريقة تحضيرها لكم.
مقادير فطائر القرنبيط الشهية
- رأس قرنبيط كاملة وتقسم لـ ست إلى ثماني زهيرات.
- كوب من فتات الخبز أي نوع متوفر.
- ثلاث حبات بيض.
- كوب من الجبن المبشور حسب المتوفر.
- ملعقتين فقط من الجبن الكريمي.
- ملعقة كبيرة بصل أخضر ولكن مفروم.
- توابل:
- نصف الملعقة الكبيرة ثوم بودرة.
- والملعقة كاملة من بودرة البصل.
- ملعقة أخرى من الاعشاب المفرومة.
- وملعقة ولكن بحجم أصغر من بودرة البابريكا.
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
طريقة عمل فطائر القرنبيط المشوية
ذكرنا لكم أن تلك الطريقة هي طريقة صحية ومفيدة ومغذية ويمكن إذا كنتم تتعبون حمية غذائية لخسارة الوزن إضافة تلك الأكلة في نظامكم اليوم لن تضيف الكثير من السعرات على الرغم من مذاقها المثالي، ونعدها بالشكل التالي:
- نطهو زهيرات القرنبيط في الميكروويف أو الفرن لكي تكون لينة وسهلة الهرس عند استخدامها والتخلص من مائها بسهولة.
- يتم نقل القرنبيط بعد تسويته إلى وعاء عميق مضاف معه باقي المكونات من توابل وإضافات أخرى ويخلط جيدًا أكثر من مرة.
- ثم في مقلاة متوسطة يتم إضافة الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن بحرارة متوسطة.
- اثناء تسخين الزيت نأخذ مقدار ملعقة من هذا الخليط حجمها كبير ونشكلها مثل القرص ونسقطها في المقلاة ونفردها مرة أخرى بالملعقة لتسويتها ونتركها حوالي خمس دقائق حتى تنضج من الجانبين ويمكن أن نستبدل خطوة التسوية بالزيت بالفرن أو المايكروويف لتكون صحية أكثر.
- كلما كان حجم الفطائر أصغر كانت التسوية أسرع وأفضل ويمكن أن نضيف للفطائر أي صوص متاح حسب المتوفر.
