منوعات
بطعم مميز وقوام مثالي .. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي في المنزل
من منا لا يعشق الشوكولاتة على اختلاف أنواعها وأشكالها، فهي من المكونات الرئيسية لأي وصفة حلوى، وبالتحديد صوص الشوكولاتة يمكن استخدامه على مختلف المعجنات والمخبوزات وأصناف الحلوى والآيس كريم، ويجدر بالذكر أن الكثير من السيدات يرغبن في معرفة طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالمقادير الاقتصادية التي تتواجد في كل منزل، وهو ما نسلط الضوء عليه فيما يلي.
مقادير صوص الشوكولاتة الاقتصادي
بطريقة بسيطة للغاية يمكنك سيدتي تجهيز صوص الشوكولاتة مع ضمان نجاحها من المرة الأولى، ويتم هذا عبر المقادير التالية:
- تحضير مقدار 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الاقتصادي
خطوة بخطوة، نبادر بشرح طريقة تجهيز صوص الشوكولاتة الذي لن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت وسيكون ذا طعم مميز وقوام مثالي، والمميز أن هذه الوصفة تعتبر من أنجح الوصفات لتحضير صوص الشوكولاته الاقتصادي في المنزل، وذلك وفقًا للآتي:
- في البداية، نضع كلاً من اللبن البودرة والكاكاو مع قليل من الماء ثم يتم ضرب المكونات سوياً باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يتجانسوا تماماً.
- نضيف السكر إلى المزيج ونواصل الضرب مرة أخرى ثم نتابع بإضافة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في الضرب لحين الوصول إلى القوام الكريمي.
- ثم نضع الزبدة في إناء على بخار النار ونتركها حتى تسيح ثم نضيف الكاكاو إلى الزبدة، مع التقليب الجيد حتى يذوب الخليط ويصبح ذو قوام كريمي.
- في الأخير، يمكنك تركه حتى يبرد ومن ثم يمكن استخدامه كما تشائين في تزيين أشهى أنواع الحلويات والكيكات، ويمكن الاحتفاظ بالصوص في برطمان محكم الغلق ونتركها في الثلاجة، ومن ثم يمكنك استخدامه كما تشائين.
