وفري الكثير من المال واعمليه.. طريقة عمل بودرة السحلب في البيت

السحلب هو أحد المشروبات الشتوية التي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي الذي يبعث على الدفء والراحة مما يجعله خيارا مثاليا للتغلب على برودة الأجواء ويرتبط السحلب في الأذهان بأجواء الشتاء العائلية، حيث يجتمع الأفراد حول هذا المشروب اللذيذ، وتحضير بودرة السحلب يعد اختيار مميز للأشخاص الذين يفضلون المذاق الأصلي والمكونات الطبيعية بعيدا عن الإضافات الصناعية، وفيما يلي طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل.

طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل

يعتبر مشروب السحلب وسيلة سهلة وبسيطة لمنح الجسم الطاقة اللازمة خلال الأيام الباردة مع مذاق غني يجمع بين حلاوة المكونات والنكهة المميزة، وطريقة عمل بودرة السحلب في المنزل كالتالي:

المكونات

• كوب من اللبن البودر.
• كوب من جوز هند.
• كوب من دقيق الأرز.
• كوب من سكر بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من السمسم المحمص.
• كوب من المكسرات المشكلة

مقادير عمل السحلب

• ملعقة كبيرة ونصف من بودرة السحلب.
• كوب من اللبن.

طريقة التحضير

تعد بودرة السحلب إضافة مثالية إلى المطبخ، حيث يمكنك تجهيز كوب دافئ في أي وقت تشعر فيه بالحاجة إلى لحظة استرخاء، وطريقة التحضير كالآتي:

• في وعاء مناسب يتم خلط مجموعة من المكونات الأساسية التي تعطي السحلب مذاقه اللذيذ والغني.
• يتم مزج اللبن البودرة مع السكر المطحون وجوز الهند الناعم ودقيق الأرز والنشا والسمسم المحمص مع إضافة الفانيليا.
• بعد ذلك تضاف المكسرات المفضلة سواء كانت لوز أو بندق أو عين الجمل ويتم تقليب جميع المكونات جيدا لضمان توزيعها بشكل متجانس.
• ينصح بحفظ الخليط النهائي في علبة محكمة الإغلاق نظيفة وجافة تماما لضمان الحفاظ على نكهته وجودته بعيدا عن الرطوبة، بهذه الطريقة يبقى السحلب جاهزا للتحضير في أي وقت ترغب فيه بتناول مشروب دافئ وشهي.
• عند تحضير كوب السحلب يتم استخدام ملعقة ونصف كبيرة من الخليط المحضر لكل كوب من الحليب أو الماء.
• يتم وضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يصل إلى القوام السميك والناعم الذي يميز السحلب.
• يضاف السكر حسب الذوق ومن ثم يسكب في الكوب ويزين بالمكسرات المحمصة أو القرفة المطحونة.