منوعات
تعالي أقولك ازاي تحضري البقلاوة في المنزل بتكلفة رخيصة ومذاق لا يقاو
تشعر ربات المنازل بالحيرة تجاه ماذا تقدم لأبنائها من وصفات شهية وحلوى لذيذة وتعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية ويكثر تحضيرها بالتحديد في شهر رمضان، فهي من الوصفات الغير مكلفة والتي لا تتطلب الكثير من المقادير، كما أنها سريعة التحضير وكافة مكوناتها متواجدة في مطبخك والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير البقلاوة خطوة بخطوة.
طريقة تحضير البقلاوة في المنزل
يمكنكم بكل سهولة تحضير عجينة البقلاوة في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ملعقتان من السمن.
- بيضة واحدة.
- كوب واحد من المياه الدافئة.
- ملعقة صغيرة للغاية من مياه الزهر.
خطوات التحضير
تتميز طريقة تحضير البقلاوة بالسهولة وأنها لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير وإليكم في السطور التالية الخطوات بالتفصيل:
- الحصول على وعاء ويتم إضافة فيه كمية من الدقيق مع الملح ويتم تقليبه جيدًا ثم يتم إضافة السمن ثم البيض مع مياه الزهر.
- القيام بخلط كافة المقادير مع بعضها البعض حتى يتشكل لديكم عجينة متجانسة ويتم تغطيتها وتركها لمدة ساعة لحين أن ترتاح.
- بعد ذلك يتم تشكيل العجينة في شكل رول ثم يتم تشكيله إلى كرات متساوية.
- يتم رش الدقيق على سطح مستوي ثم يتم فرد كرات العجينة في شكل دوائر.
- بعد ذلك يتم وضع العجينة في الثلاجة وتركها لمدة ساعة ونصف .
- القيام بعد ذلك بالحصول على العجينة ويتم فردها ويتم إضافة الحشو المكون من السكر والقرفة واللوز ثم يتم فرد باقي كمية العجينة أعلى الحشو ثم يتم رش الفستق الحلبي على الوجه.
- يتم إدخال صينية البقلاوة إلى الفرن وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي ثم يتم إخراجها من الفرن ويتم سكب الشربات فوق الخليط مباشرةً ويقدم وبالهناء عليك.
