طريقة عمل كيكة الجلاش بكل سهولة في المنزل وبأبسط المكونات

كيكة الجلاش تتميز بأنها من الحلويات المختلفة التي تتكون من الجلاش المقرمش المكون من الطبقات داخله الحشوات التي يحبها الكثير بالتالي أصبحت من أهم الخيارات التي يلجأ إليها ربات البيوت في العزائم والمناسبات، تحديداً خلال شهر رمضان المبارك حيث يكثر البحث عن وصفات حلوى مبتكرة لمائدة الإفطار و في هذا المقال عبر بوابة الصبح سنقدم لك طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية بخطوات سهلة مع توضيح المكونات الأساسية التي يجب إحضارها لضمان نجاح هذه الوصفة.

طريقة عمل كيكة الجلاش

لتحضير كيكة الجلاش يجب الالتزام باستخدام مكونات ذات جودة عالية واتباع الكميات بدقة فيما يلي المكونات الأساسية المطلوبة:

• كوب قطر بارد.
• نصف كوب مكسرات محمصة ومفرومة مثل الجوز أو الفستق.
• عبوة جلاش طازج.
• كذلك نصف كوب زبدة مذابة.
• من ثم كوب حليب مكثف محلى.
• علاوة على ذلك نصف كوب كريمة سائلة.
• أيضاً ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيكة الجلاش الذهبية في المنزل

• تعتمد طريقة تحضير كيكة الجلاش على ترتيب الطبقات بعناية  بشكل صحيح للحصول على نتيجة مرضية وفي البداية يجب فرد أوراق الجلاش في الصينية بشكل متساوي.
• من ثم يجب دهن كل طبقة من الجلاش بالزبدة المذابة لضمان قوام مقرمش بعد الخبز.
• بعد ذلك يوضع خليط الحليب المكثف والكريمة فوق الطبقات بالتساوى.
• كذلك نقوم بتوزيع المكسرات المحمصة على الطبقات.
• علاوة على ذلك يجب إضافة طبقات جديدة من الجلاش مع دهن الزبدة بين كل طبقة لتغطية المكسرات.
• كذلك تقطع الكيكة قبل الخبز لتجنب تكسير الجلاش أثناء التقديم.
• في النهاية توضع الكيكة في فرن متوسط الحرارة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.