الطريقة الصحيحة لتنظيف الكبدة من الزفارة والروائح الكريهة هتبقي زي الفل بنفس الطعم والرائحة الجاهز

تعد الكبدة لحد أنواع اللحوم المهمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد وتساعد على التخلص من الأنيميا، ونجد الكثير من الأطباء يقومون بوصفها للمرضى أثناء تواجد نسبة أنيميا لديه، لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل على عملها بصفة مستمرة لجميع أفراد الأسرة ولكن تواجهها مشكلة كبيرة وهي مشكلة التخلص من الزفارة، فاستطعنا أن نجد بعض الطرق السهلة والبسيطة التي من خلالها يتم التخلص من الزفارة من أول استخدام سوف نوضح تلك الطرق لكم من خلال هذا المقال.

طرق التخلص مع الزفارة الموجودة في الكبدة

تعد الزفارة والرائحة الكريهة موجودة في الكبدة من الأشياء المزعجة للكثير من ربات البيوت تزعلك وقمنا بالبحث عن طرق تساعد على التخلص من تلك الزفارة وهي.

الحليب: يمكن أن نقوم باستخدام الحليب للتخلص من زفارة الكبدة وذلك عن طريق نقع الكبدة في الحليب لمدة 10 دقائق، ثم بعد ذلك أقوم بطهيها فسوف نلاحظ بأن تلك الطريقة هي أنسب طريقة للتخلص من زفارة الكبدة.

الفلفل الأسود: يمكن عن طريق الفلفل الأسود مع الملح ونقوم بوضعها على الكبدة وتدليكها بشكل جيد بتلك التوابل وسوف نلاحظ بأنها تساعد على التخلص من الزفارة بشكل كامل.

الخل والملح: يمكن عن طريق الخل والملح التخلص من زفارة الكبدة وبذلك عن طريق وضع الكبدة في الملح والخل لمدة 5 دقائق قبل طهيها فإن تلك الطريقة تساعد على التخلص من زفارة الكبدة من أول استخدام.

عصير الليمون: يعد الليمون من المكونات المهمة والتي تساعد على التخلص من الزفارة وكل ما علينا هو أن نقوم بإحضار الكبدة ونقوم بوضعها في عصير الليمون لمدة 10 دقائق قبل طهيها، سوف نلاحظ أن تلك الطريقة تساعد على التخلص من زفارة الكبدة بشكل نهائي.

نصائح عند تنظيف الكبدة

توجد بعض النصائح المهمة التي يجب إتباعها عند تنظيف الكبدة وسوف نوضحها لكم من خلال الآتي.

• يجب أن نقوم باستخدام أحد الطرق التي قمنا بذكرها للتخلص الزفارة.
• يجب عندما نقوم بتنظيف الكبدة قبل تقطيعها.
• يجب أن يتم طهيها على نار هادئة.

ضعي الكبدة في وعاء كبير، ثم أضيفي إليها الخل والملح كنا يجب افركي الكبدة جيدًا بالخل والملح لمدة 5 دقائق ثم اشطفي الكبدة بالماء الدافئ مرة أخرى للتخلص من الخل والملح ثم جففي الكبدة بمنشفة ورقية كنا يجب استخدام هذه الطريقة لكي تحصلي على كبدة نظيفة خالية من الروائح الكريهة وأيضا البقع بكل سهولة في ثواني