منوعات
كيكة جوز الهند للدايت .. حلوى خفيفة وصحية تناسب نظامك الغذائي
كيكة جوز الهند للدايت هي وصفة رائعة لكل من يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ويرغب في تناول حلوى لذيذة دون الشعور بالذنب، تعتمد هذه الكيكة على مكونات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية، مثل دقيق جوز الهند والحليب النباتي، مما يجعلها اختيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة أو التحلية بعد الوجبات دون الشعور بالذنب وهي من الوصفات الشهية المحببة لكل من تذوقها فعليكم تجربتها للاستمتاع بها لتحلية يومك وإليكم الطريقة والمكونات.
كيكة جوز الهند للدايت
المكونات:
- نصف كوب من دقيق جوز الهند.
- ربع كوب من زيت جوز الهند أو زيت نباتي خفيف.
- 3 بيضات كبيرة.
- ربع كوب من سكر الستيفيا أو أي محلي طبيعي يناسب الدايت.
- نصف كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب خالي الدسم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
للتزيين (اختياري):
- جوز الهند المبشور.
- صوص شوكولاتة داكنة خالي من السكر3
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع الفانيليا وسكر الستيفيا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
- أضيفي زيت جوز الهند وحليب اللوز إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء منفصل اخلطي دقيق جوز الهند مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك حتى تحصلي على قوام متجانس.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالقليل من زيت جوز الهند أو مبطن بورق الزبدة.
- اخبزي الكيكة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي (يمكنك اختبار النضج بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة).
- اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل إخراجها من القالب.
- زيني الوجه برشة من جوز الهند المبشور أو صوص الشوكولاتة الداكنة حسب الرغبة.
كيكة جوز الهند للدايت هي وصفة صحية ومغذية تمنحك المذاق اللذيذ دون أن تؤثر على نظامك الغذائي جربيها اليوم كوجبة خفيفة أو كتحلية رائعة وضيفي لمسة من التميز على يومك.
