كيكة الطفولة الشهيرة .. طريقة تحضير كيكة النايتي بطعم وريحة زمان

تعتبر كيكة النايتي واحدة من أشهر أنواع الكيك التي لديها شهرة كبيرة فهي من حلويات الطفولة الخفيفة الهشة سريعة التحضير في المنزل، فلا تحتاج تلك الوصفة للكثير من المقادير فجميع مكوناتها متواجدة في كل منزل ولكن الكثير من السيدات لا تعرف طريقة التحضير الصحيحة لذا من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير الكيك في المنزل.

طريقة تحضير كيكة النايتي في المنزل

يمكنكم تحضير كيكة النايتي في المنزل بمقادير اقتصادية وغير مكلفة ومتواجدة في كل مطبخ وإليكم في السطور التالية المقادير:

• ثمانية ملاعق من الدقيق.
• 2 حبة من الدقيق.
• سبعة ملاعق من السكر.
• ستة ملاعق من الزيت.
• سبعة ملاعق من الحليب السائل.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• باكيت من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من النشا.
• ومن أجل الحشو لابد من تحضير أي نوع مربى تفضلونه أو كريم شانتيه وشوكولاته من أجل التزيين.

خطوات التحضير 

إليكم في السطور التالية خطوات التحضير بالتفصيل في المنزل:

1. في البداية يتم تسخين الفرن قبل أن يتم بدء تحضير الكيك على درجة حرارة 180 درجة.
2. ثم يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كلًا من حبات البيض مع الفانيليا ويتم خلطهم سويًا بالمضرب الكهربائي.
3. بعد ذلك يتم إضافة كلًا من السكر والزيت ويتم الاستمرار في الخلط حتى إذابة السكر.
4. ثم يتم إضافة الحليب ويتم ضرب كافة المقادير مع بعضها البعض لمدة خمسة دقائق.
5. في وعاء أخر يتم نخل كلًا من الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر ثم يتم البدء في تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
6. ثم يتم إضافة هذا الخليط إلى خليط البيض التدريج.
7. القيام بالحصول على صينية ويتم دهها بالسمن أو الزيت ثم إضافة عجينة الكيك داخلها ثم إدخال الصينية إلى الفرن والانتظار لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون الكيك إلى اللون الذهبي.
8. بعد ذلك يتم إخراجها من الفر ثم يتم تقسيم الكيك من المنتصف ثم يتم وضع المربى في النصف ويتم لصقها وتزيينها بالكريم شانتيه أو الشوكولاتة وتقدم وبالهناء عليكم.