طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل

حلقات البصل المقرمشة من الأكلات سريعة التحضير ولا تتطلب منا وقت طويل، ومكوناتها اقتصادية بسيطة نجدها متوفرة في المطبخ، وهي عبارة عن حلقات رقيقة من البصل يتم قليها في الزيت وتقدم بجانب الصوص والكاتشب الذي يعطي لها طعم ومذاق رائع يميزها عن الأطعمة الأخرى، كما تتميز بقرمشتها الجميلة ورائحتها الشهية التي تفوح منها أثناء التسوية، وهي لذيذة الطعم وجميلة الشكل ويقبلون الأطفال على تناولها بكثرة لذلك يجب على الأمهات تحضيرها في البيت بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل حلقات البصل المقرمشة
تتكون هذه الوجبة اللذيذة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- ثلاث حبات من البصل المقطع حلقات.
- كوب من مطحون التوست المحمص.
- نصف كوب من الدقيق.
لتغليف
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- بيضة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الباريكا.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر وعاء ونضع به الدقيق، والنشا، والثوم، والباريكا، وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض جيداً.
- نحضر الحليب ونضع به البيض وتخفق المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام.
- نحضر طبق ونضع به الدقيق، وطبق آخر لمطحون التوست، ثم نقوم بغمس حلقات البصل في الدقيق حتى نتخلص من السوائل.
- بعد ذلك نقوم بغمس الحلقات في الخليط السائل، ثم نرفعها ونضعها في مطحون التوست ونغمسها جيداً.
- نحضر صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة، ثم نقوم برص الحلقات عليها ونتركها جانباً.
طريقة تسوية حلقات البصل المقرمشة
نقوم بتجهيز طاسة تكون عالية الحواف ونضع بها كمية غزيرة من الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن، ثم نقوم بإحضار الحلقات ونغمسها في الزيت واحدة تلو الأخرى حتى تجف ويصبح لونها ذهبي وقوامها مقرمش، نقوم بتقليبها من حين لآخر حتى تستوي تماماً، ثم نقوم بإخراجها من الزيت ونضعها على منديل ورقية حتى نتخلص من الزيت تماماً، ثم نرصها على طبق التقديم ونضعها بجانب صوص الجبنة ونقدمها بألف صحة وهنا.