سر من أسرار مكرونة المطاعم هتعمليها بطعم تاني وهتبهري عائلتك.. إليك الطريقة والمكونات
أعرفي أسرار عمل مكرونة المطاعم وهتعمليها في بيتك بطعم تاني، فلا تبحثي كثيرا فإليك طريقة عملها الرائعة وأسرار نجاحها زي المطاعم هي مكونات بسيطة جدا، وسوف تجدينها في منزلك، ولن تشتري شيئا من الخارج، وإليك الطريقة الناجحة لعمل المكرونة ومكوناتها البسيطة حتى تبهري عائلتك، ويمكنك أن تضيفي عليها ما تريدين لتعززي قيمتها الغذائية، وتعطي أطفالك المزيد من الطاقة والنشاط.
أسرار مكرونة المطاعم
أصنعي أحلى طعم لك ولأسرتك، وبمكونات كلها اقتصادية وتعملي المكرونة في أي وقت، ويمكنك أن تضيفي لها مكونات أخرى لتخرج بطعم رائع ويكون بها جميع العناصر الغذائية، وبطعم رائع ومميز، وإليك الطريقة والخطوات البسيطة لعملها.
مكونات مكرونة المطاعم
سوف تجدين أحلى طعم في بيتك عند عمل مكرونة المطاعم اللذيذة، ولن تكلفك أي شئ، وبأقل وقت ومجهود سوف تنجحين في عملها، والمكونات هي:
- نصف كيلو مكرونة أي نوع تحبيه.
- ملعقتين ملح.
- ماء لسلق المكرونة.
- ٤ أكواب عصير طماطم مصفى من القشر.
- ملعقة ملح أخرى.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- ملعقتين زيت.
- نصف ملعقة سكر صغيرة.
- ربع ملعقة كزبرة ناعمة.
- بصلة صغيرة مبشورة.
طريقة عمل المكرونة زي المطاعم
انبهري بتلك الطريقة البسيطة، وبأشياء صغيرة سوف تجدين نفسك حصلتي على مكرونة بطعم المطاعم، وصلصة قوامها رائع وثقيل، وكل من حولك سينبهر بهذا الطعم الرائع، وإليك الخطوات المطلوبة، ولكن تأكدي من أنك سوف تقومين بعملها بتلك الخطوات، حتى تنجح معك، والطريقة هي:
- خذي الماء لسلق المكرونة وضعي الماء في الحلة، ثم اتركيه على الموقد بدرجة حرارة عالية، حتى تتأكدي من أنه تم غليانه، وبعد ذلك تقومين بوضع المكرونه.
- اتركيها حتى تغلي ٨٠% يكون سواء ولا تجعليها تنضج بشكل كامل.
- اغسليها في المصفاة بالماء البارد، واتركيها جانبا.
- اصنعي الصلصة الرائعة مثل المطاعم بالضبط، وذلك عن طريق وضع الزيت في الحلة ومعه البصل.
- حركي البصل يمين ويسار حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بعد ذلك بوضع السكر واستمري في التحريك.
- انزلي الطماطم عليهم وضيفي معها الفلفل الأسود والكزبرة.
- اتركيها الغليان وسوف تجدين لونها أصبح احمر اللون وبطعم رائع.
- اضبطي الملح كما ترغبين وضيفي لها المكرونة والهناء والشفاء.
