طريقة عمل صوص الكراميل السائل الاقتصادي لذيذ وناجح من أول مرة

يعد صوص الكراميل من أنواع الصوصات اللذيذة التي يتم تحضيرها بعدة طرق مختلفة، ويستخدم في تزيين الحلويات والآيس كريم فهو يعطي له طعم ومذاق رائع، ويعطي للحلويات شكل جميل جذاب يجعل الناس يقبلون على شراء الحلويات، وهو مخصص لتزيين وحشو الحلويات الفاخرة مثل حلوى الجوزية وحلوى الاكلير اللذيذة التي يعطي لها طعم مميز، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل صوص الكراميل السائل بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل صوص الكراميل السائل

يتكون الصوص من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• 2 كوب ونصف من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• خمس ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الحليب المكثف.

طريقة عمل صوص الكراميل السائل

سوف نتعرف على طريقة عمل صوص الكراميل السائل بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر حلة متوسطة الحجم ونضع بها السكر والماء، ثم نقلبهم على البارد حتى يذوب السكر تمامًا.
2. نقوم بوضع الحلة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يغلي ويأخذ اللون الذهبي.
3. نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونقلب باستمرار حتى تختلط المكونات مع بعضها جيدًا.
4. نضيف الزبدة للخليط ونقلب حتى تذوب، ثم نقوم برفع الحلة عن النار ونسكب الخليط في وعاء زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل صوص الكراميل بالحليب السائل

نحضر حلة ونضع بها كوبان ونصف من السكر مع ربع كوب من الماء ونقلبهم مع بعض، ثم نقوم بوضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي، بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم نقوم بإضافة كوب من الكريمة ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم نضيف خمس ملاعق كبيرة من الزبدة ونقلب جيدًا حتى نحصل على القوام المناسب، بعد ذلك نقوم برفع الوعاء عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد ونستخدمه على الحلويات وبألف صحة وهنا.