طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الفاخرة بقوام اسفنجي طري أحلى من الجاهزة

كيكة الشوكولاتة اللذيذة من الحلويات الفاخرة التي يعشقها الكثير من الناس وهي تتميز بالصوص اللذيذ الذي يعطي لها طعم ومذاق رائع جداً يميزها عن الحلويات التي تباع خارج المنزل، وهي سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب وقت طويل أثناء تجهيزها، ولها رائحة شهية تبعث منها أثناء التسوية تجعل الناس يفضلون تناولها بشكل دائم، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الفاخرة بخطوات سهلة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة الفاخرة

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي لا يخلو مطبخ منها سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• ثلاث حبات والبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من السكر.
• كوب الا ربع من الزيت.
• كوب من الحليب الدافئ.
• كوبان وربع من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• باكت من الكيك شيف.

مكونات الصوص

• كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من الحليب.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا، والزيت ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
2. نقوم بإضافة الحليب ونعيد الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيداً.
3. نقوم بتفريغ الخليط في وعاء واسع، ونضيف إليه الدقيق والكاكاو، وباكت الكيك شيف، وذرة الملح، والنشا ونقلبهم مع بعض جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على خليط ثقيل القوام.

طريقة تجهيز كيكة الشوكولاتة

نحضر صينية مبطنة مدهونة بالزيت ونسكب بها الخليط مباشرة ونضعها داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بإحضار وعاء الخلاط ونضع بها كوب من الحليب، والكاكاو الخام، وكوب من السكر ونخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط ثقيل القوام، ثم نقوم بإضافة كوب من الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس، نسكب الخليط على الكيكة مباشرة ونرش عليها الشوكولاتة المبشورة ونقدمها بألف صحة وهنا.