طريقة عمل لفائف البطاطس بحشوة اللحمة اللذيذة طعمها أكثر من رائع

تعد لفائف البطاطس بحشوة اللحمة المفرومة من أطيب أنواع الأطعمة التي تقدم على وجبة العشاء، كما لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وهي لذيذة الطعم وجميلة الشكل، وتقدم ساخنة بجوار المقبلات التي تعطي لها طعم ومذاق مختلف عن الأكلات الجاهزة التي تباع خارج المنزل، كما تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في البيت، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل لفائف البطاطس بحشوة اللحمة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل لفائف البطاطس بحشوة اللحمة

تتكون هذه الوجبة اللذيذة من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• ثلاث حبات من البطاطس.
• كوب من الجبنة المبشورة.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• بصلة مفرومة.
• فلفل أخضر مفروم.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل لفائف البطاطس بحشوة اللحمة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، ثم نتركها حتى تسخن.
2. نقوم بإضافة اللحمة المفرومة ونقلب باستمرار حتى تتبخر السوائل وتأخذ اللون البني.
3. نقوم بإضافة البصل إلى اللحمة، ثم نقلبهم مع بعض حتى يذبل البصل، ثم نقوم بإضافة الفلفل الأخضر ونقلب جيدًا.
4. نضيف البهارات والتوابل للخليط، ثم نعيد التقليب حتى نحصل على خليط متجانس مذاقه لذيذ.

طريقة تجهيز لفائف البطاطس بحشوة اللحمة

نقوم ببشر البطاطس جيدًا، ثم نتخلص من الماء تمامًا، ثم نقوم بإضافة الجبن المبشور إليه والبقدونس والقليل من الملح ونقلبهم مع بعض جيدًا حتى تتجانس المكونات، بعد ذلك نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة ونسكب الخليط داخلها ونقوم بتوزيعه جيدًا، ثم نضغط عليه حتى يتماسك، ثم نقوم بإضافة خليط اللحمة عليه ونقوم بتوزيعه جيدًا، بعد ذلك نقوم بلفه على شكل رول، ونقوم برش الجبنة على الوجه ونضع الرول داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يستوي وينضج تمامًا، ثم نقوم بإخراج الرول من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونقطعه إلى لفائف ونقدمه ساخن وبألف صحة وهنا.