حضري لأبنائك الكوكيز بالشوكولاتة اللذيذ في المنزل

يعتبر الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات الغربية التي تشبه البسكويت التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر حيث أنه يمكن عملها بالشوكولاتة أو سادة، وتعتبر من الحلويات الفارسية وتعتبر من الحلويات المشهورة في الوطن العربي والعالم، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لتحضيره لأبنائها في المنزل بدل من شرائه من المخابز، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة اللذيذ في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل الكوكيز بالشوكولاتة

يحتوي الكوكيز بالشوكولاتة على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• كوب من الزبدة.
• مقدار كوب إلا ربع من السكر البني.
• 2 حبة كبيرة من البيض.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. نقوم أولاً بتسخين الفرن ونتركها حتي تسخن جيداً.
2. تحضير إناء ونضع به الطحين والملح والبيكنج صودا ونقلب المكونات جيداً.
3. ثم نقوم بتحضير إناء آخر ونضع به الزبدة والسكر ونقلب المكونات جيداً في الخلاط ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق المكونات.
4. نضيف بعد ذلك خليط الدقيق بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية.
5. نقوم بتحضير صينية الفرن وبطنها بورق الزبدة ثم نقسم العجينة على شكل دوائر ونضعها في الصينية ونترك مسافة من مكان إلى آخر.
6. ندخل الصينية في الفرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة عشر دقائق او حتي يصبح لونها ذهبي.
7. نخرج الصينية من الفرن ونضعها على منديل ورقي ونتركها لتبرد تماماً نضع البسكويت في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي أو الحليب.