منوعات
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض وبخطوات بسيطة وبمكونات من منزلك
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض بطعم خطير ومذاق مميز، عيش الكريب من الأنواع التي انتشرت كثيرة في الفترة الأخيرة يحضر في أشهر المحلات ويتم حشوه أنواع مختلفة من مكسات الطعام تجعل الجميع يتسارع من أجل الحصول عليه، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة ونتيجته ناجحة ومضمونة، إذا لم يتوفر لديك بيض وتريدين تحضير عجينة الكريب في المنزل عليك تجربة الطريقة التي سوف نعرضها لك في هذا المقال والنتيجة مضمونة عيش كريب طري بطعم جميل، تابعونا نعرض لكم الآن المكونات المطلوبة لتحضير عجينة الكريب والخطوات اللازمة.
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض
يحضر الكريب حادق أو حلو ويتم حشوه باكثر من مذاق على حسب المفضل والمحبين لأفراد الأسرة، الكريب الحادق يتميز بطعمه الجميل ومذاقه المميز، ولتحضيره في المنزل يتم توفير المكونات التالية:
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- اثنين كوب وربع من الحليب السائل.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- القليل من الخل الأبيض بما يعادل ملعقة صغيرة.
خطوات تحضير عجينة الكريب الحادق بدون بيض في المنزل
لتحضير العجينة وتسوية الكريب بسهولة يتم اتباع الخطوات التالية:
- في بولة أو يفضل استخدام الخلاط الكهربائي لانه سوف يساعد في الحصول على خليط متجانس بدون أي تكتلات.
- نضع الحليب ثم الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم الخل وبعدها يتم الخلط جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- ان كان هناك اي تكتلات يتم تصفية الخليط بمصفاة ضيقة حتى نتخلص منها ويصبح لدينا خليط ناعم وجميل.
- في طاسة غير قابلة الالتصاق يتم دهنيها بالقليل من الزيت ثم نصب كمية من عجينة الكريب ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.
- بعدها نقلب عيش الكريب على الوجه الآخر.
- يحتاج فقط إلى دقائق معدودة وبعدها يتم رفعه.
- تكرر الطريقة حتى ننتهي من الكمية المتوفرة.
- يتم حشوه حسب الرغبة.
