طريقة تخزين عصير البرتقال في الفريزر لفترة طويلة بنفس الجودة بخطوات بسيطة

يعد عصير البرتقال من المشروبات الطبيعية الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين C، الذي يعزز المناعة ويحميها من نزلات البرد والإنفلونزا ومع حلول موسم البرتقال يبحث كثير من السيدات عن طريقة تخزين عصيره للاستمتاع بمذاقه وفوائده طوال العام، ويعتبر تخزين عصير البرتقال في الفريزر من طرق الحفاظ على طعمه وقيمته الغذائية لأطول فترة ممكنة.

طريقة تخزين عصير البرتقال في الفريزر

• استخدمي البرتقال الطازج الخالي من البقع للحصول على أفضل عصير برتقال.
• قومي بغسل البرتقال بالماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.
• يمكنكي استخدام عصارة كهربائية أو يدوية لعصر البرتقال مع الحرص على إزالة البذور.
• يفضل تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي شوائب أو ألياف.
• يمكنكي إضافة كمية قليلة من السكر لحفظ العصير لفترة أطول ومنع مرارة الطعم، لكن ذلك اختياري.
• يفضل تقسيم العصير في عبوات صغيرة محكمة الإغلاق أو أكياس مخصصة للتجميد، بحيث يمكن إخراج الكمية المطلوبة فقط دون الحاجة لإذابة كامل العصير المجمد.
• قومي بترك فراغ بسيط في العبوة، لأن السوائل تتمدد عند التجميد.
• استخدمي عبوات زجاجية أو بلاستيكية مخصصة للفريزر ومحكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء الذي قد يؤثر على نكهة العصير.
• قومي بكتابة تاريخ تخزين العصير على الأكياس لاستخدامه خلال مدة تتراوح بين 3 إلى 6 أشهر للحصول على أفضل جودة.
• توضع العبوات في الفريزر.

طريقة استخدام عصير البرتقال المجمد

• يجب إخراجه من الفريزر وتركه في الثلاجة لبضع ساعات.
• يمكن استخدامه كمشروب بارد أو في وصفات مثل الكيك، السموذي.

نصائح لضمان جودة عصير البرتقال المجمد

• عدم تخزين العصير لفترة أطول من 6 أشهر لتجنب تغير طعمه.
• لا يمكن إعادة تجميد العصير بعد إذابته.
• يمكنكي تجميد العصير على شكل مكعبات ثلج واستخدامه في المشروبات الأخرى.