بدون دقيق ولا حليب.. طريقة عمل الكيكة الفواكه الطبيعية صحية وكلها فوائد

البحث عن وصفات حلويات صحية خالية من السعرات الحرارية المرتفعة أصبح كثير بين الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية، حيث يسعى الكثيرون لتناول أطعمة لذيذة دون القلق من زيادة الوزن أو التأثير السلبي على صحتهم ومن بين الأطعمة التي يبحثون عن بدائل لها هي الكيك، الذي يعتبر من أكثر الحلويات المميزة والتي يمكن تحضيرها بطرق صحية باستخدام مكونات طبيعية تساهم في تقليل السعرات الحرارية والدهون وهي طريقة عمل الكيكة بالفواكه الطبيعية.

مقادير عمل الكيكة بالفواكه الطبيعية

إليكم مقادير و مكونات عمل الكيكة بالفواكه الطبيعية باستخدام مكونات صحية كالتالي:

• خمس وحدات من التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة نوتيلا.

طريقة تحضير الكيكة بالفواكه الطبيعية

يمكنكم الاطلاع على طريقة تحضير كيكة بالفواكه الطبيعية ومن ألذ الكيكات هي كيكة التفاح الصحية بخطوات مفصلة واحترافية كالآتي:

• قشري خمس حبات من التفاح أصفر أو أحمر حسب رغبتك وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم و يفضل استخدام التفاح الطازج للحصول على أفضل طعم وقيمة غذائية.
• ضعي قطع التفاح في طنجرة مناسبة، ثم أضيفي كمية كافية من الماء بحيث تغمر التفاح بشكل كامل و قومي برفع الطنجرة على نار متوسطة واتركيها حتى يغلي الماء.
• بمجرد أن تنضج قطع التفاح وتصبح طرية، ارفعي الطنجرة عن النار واتركي التفاح ليبرد قليلا ثم قومي بتصفية ماء السلق و احتفظي به جانبا لاستخدامه لاحقا.
• ضعي قطع التفاح المسلوقة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان المطحون وملعقتين كبيرتين من شوكولاتة نوتيلا و أضيفي أيضا ربع كوب صغير من ماء السلق الذي تم الاحتفاظ به.
• شغلي الخلاط و اخفقي المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط وتصبح المكونات ناعمة وذات قوام كريمي.
• قومي بتبطين صينية مناسبة بورق الزبدة لتجنب التصاق المكونات ثم صبي خليط كيكة التفاح في الصينية وقومي بتحريكها برفق للتأكد من توزيع الخليط بالتساوي والتخلص من الفقاعات الهوائية الموجودة.
• ضعي الصينية في الميكروويف لمدة نصف ساعة تقريبا على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بفحص الكيكة للتأكد من نضوجها و يمكن تعديل الوقت حسب قوة الميكروويف.
• بعد إخراج الكيكة من الميكروويف، اتركيها لتبرد تماما و يمكنك تقديمها كتحلية خفيفة وصحية للاستمتاع بمذاق التفاح والشوكولاتة دون القلق من السعرات العالية.