بطريقة سهلة وبسيطة هتعملي أحلى باتيه بالجبنة في المنزل هش وسريع

يعتبر الباتيه من أشهى أنواع المخبوزات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص بفضل المذاق الشهي كما يمكن تحضيره بأكثر من نكهة، فيعتبر الباتيه من الوجبات الخفيفة والبسيطة الغير مكلفة والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم الطريقة التي يتم من خلالها التحضير.

طريقة تحضير الباتيه بالجبنة في المنزل

يمكنكم تحضير الباتيه بالجبنة في المنزل بمقادير بسيطة وغير مكلفة وفيما يلي المقادير:

• نصف كيلو من الدقيق.
• أربعة ملاعق من زيت الزيتون.
• بيضة.
• ملعقتان من الخميرة.
• كوبان من اللبن الرايب.
• جبنة رومي مبشورة.
• ملعقتا من السمسم.
• ملعقتان من حبة البركة.
• صفار بيض.
• نصف معلقة من القهوة.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• 1\2 ملعقة من الملح.

خطوات التحضير

يمكنكم وبكل سهولة تحضير عجينة الباتيه في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق مع البيكنج بودر والخميرة والسكر مع رشه صغيرة من الملح ويتم خلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
2. بعد ذلك يتم إضافة اللبن الرايب الدافئ إلى الخليط مع إضافة بيضة ويتم الاستمرار في العجن لمدة خمسة عشر دقيقة.
3. يتم إضافة الزيت ثم يتم تغطيته وبعد ذلك يتم ترك الوعاء في مكان دافئ لحين أن يختمر.
4. بعد ذلك يتم البدء في تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة بعد ذلك يتم الحشو بالجنبة ويتم غلقها لتكون في شكل القطايف.
5. ثم يتم بعد ذلك ترك الباتيه لبضعة من الوقت ثم يتم دهنه بالبيض ثم يتم رش السمسم مع حبة البركة على الوجه.
6. بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن الساخن ويتم تركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي ثم تقدم مع كوب من الشاي وبالهناء عليكم جميعًا.