طريقة عمل بهارات الأندومي في البيت بالخلطة الأصلية بسر المصنع بمكونات اقتصادية

تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل بهارات الاندومي في المنزل لضمان صحتها وجودتها فالكثير من الأشخاص يفضلون تناول الوجبات السريعة توفيرا للجهد والوقت المبذول، ويعتبر الاندومي من هذه الوجبات ويحبه الكثير بجانب أنه يتميز بالبهارات المتوفرة معه ولكن البهارات الجاهزة تحتوي على كثير من المواد غير الغذائية ولذلك تبحث ربة المنزل عن طريقة عملها حتى تقوم بتحضيرها بكميات كبيرة وتكون صحية وسليمة على صحة أفراد الأسرة، وسوف نتناول خلال هذا المقال طريقة عمل بهارات الاندومي وطريقة تحضير طبق اندومي صحي مثل الجاهز.

مكونات عمل بهارات الأندومي في البيت

تستطيع ربة المنزل تحضير هذه المكونات في المنزل ببهارات متوفرة في كل بيت وهذه البهارات هي:

• ملعقة صغيرة من الكركم و البابريكا.
• ملعقة كبيرة من كل من توم بودر فلفل اسود كزبرة ناعمة بصل بودر.
• ثلاثة مكعب مرقة دجاج خضروات.
• ملح حسب الرغبة.
•  400 جرام من مكرونة الاسباجتي.
• ثلاثة ملاعق زيت طعام لعمل الاندومي.

خطوات عمل بهارات الاندومي

يعد السر الخاص بخلطة بهارات الاندومي في طريقه التحضير والتي تتمثل في النقاط التالية:

• إحضار وعاء مناسب ونقوم بإضافة التوابل الجافة يتم مزج المكونات جيدا وتقليبها بشكل مستمر حتى تتجانس.
• إضافة وفرك مكعبات مرقة دجاج الخضار ووضعها على المكونات السابقة ونخلطها جيدا مع بعض.
• إحضار وعاء به أربع أكواب من الماء ويتم وضعه على نار متوسطة والانتظار حتى يتم الغليان.
• وضع المكرونة الاسباجتي في الماء المغلي ونستمر في التقليب من وقت لآخر.
• تحضير طبق كبير ويوضع على نار هادئة وإضافة القليل من الزيت.
• وضع هذه البهارات والاستمرار في التقليب باستمرار.
• الانتظار حتى تنضج المكرونة.
• إضافة البهارات إليها والتقليب جيدا.
• يرفع الاندومي من على النار ويتم سكبه في أطباق التقديم مع إضافة بعض البقدونس.