منوعات

كيكة السبع ملاعق الاقتصادية… اعمليها في دقائق وبمكونات بسيطة للافطار اليومي

هناك العديد من الوصفات التي يمكن اتباعها لتحضير الكيك بمختلف النكهات، لكن تعد كيك السبع ملاعق هي الوصفة الأكثر تميزا لعمل الكيك، حيث أن تحضيرها سهل للغاية ولا تحتاج إلى خطوات معقدة أو مكونات باهظة من أجل التحضير، كما أنها تحتوي على الحليب المغذي وكذلك البيض الذي يمد الجسم بالعديد من المواد الغذائية لذلك فهي مفيدة جدا للأطفال، كما يمكن تناولها على الإفطار مع كوب من الشاي الساخن، خاصة أنها من الكيكات اللذيذة والشهية وهي اختيار مناسب لتقديمها للضيوف.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق

ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة عمل كيكة السبع ملاعق، خاصة أنها من الوصفات الناجحة في عمل الكيك الشهي، كما أنها من الأنواع الهشة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة بالإضافة إلى أنها من الكيكات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وإليكم أهم التفاصيل فيما يلي:

أولا المكونات

  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • عدد 7 معالق من الدقيق.
  • عدد 7 معالق من الحليب.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • عدد 3 بيضات.
  • عدد 7 معالق من السكر.
  • عدد 7 معالق من الزيت.

ثانيا خطوات التحضير

طريقة كيكة السبع ملاعق

  1. يتم إضافة كل من البيض والفانيليا والسكر معا، ثم يتم استخدام المضرب الكهربائي من أجل خفق المكونات جيداََ، وعند وصول الخليط إلى القوام الكريمي يكون بذلك جاهز لإضافة الزيت والحليب حيث يتم الاستمرار في التقليب حتى تختفي آثار الزيت تماما.
  2. بعد ذلك يتم إحضار وعاء عميق وإضافة كل من الدقيق والكاكاو والملح البيكنج بودر معا في وعاء عميق ثم يتم تقليب جميع المكونات معا حتى تندمج تماما.
  3. وهنا يتم إضافتها إلى الخليط السابق بالتدريج مع الحرص على التقليب حتى تختفي آثار المواد الجافة تماما، وهنا يكون الخليط جاهز لكي يدخل الفرن.
  4. بعد ذلك يتم تسخين الفرن ويفضل أن يتم اشعال الفرن قبل البدء في تحضير الكيك، ثم يتم تبطين صينية مناسبة الحجم وسكب الكيك بها ثم تدخل إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا على درجة حرارة 180.
  5. ثم يتم استخدام عود خشبي من أجل اختبار نضج الكيك ثم تخرج من الفرن وتترك جانبا حتى تبرد تماما ثم تقدم مع كوب من الشاي أو أي مشروب ساخن آخر.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالشوكولاتة

تعد كيكة السبع ملاعق من أشهر أنواع الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وتجمع هذه الكيكة بين المذاق الغني للشوكولاتة وقوامها الرطب مما يجعلها محبوبة لدى الجميع، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.

  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 7 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • 7 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب ماء دافئ.

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق اخلطي البيض مع السكر واخفقي جيدا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط خفيف ومتجانس.
  2. ضيفي الزيت والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات تماما.
  3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
  4. ثم قومي بإضافتها تدريجياً إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط ناعم وخالي من التكتلات.
  5. ضيفي الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط مما يساعد على تحسين قوام الكيكة وجعلها أكثر رطوبة.
  6. بعد ذلك سخني الفرن مسبقا ثم اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مرشوش بالدقيق.
  7. ثم ضعي القالب في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويخرج منها عود خشبي نظيف عند غرسه في المنتصف.
  8. كما يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو رشة من السكر البودرة للحصول على لمسة إضافية من الطعم اللذيذ.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالزبادي

الكيكة بالزبادي تعد واحدة من أكثر الحلويات البسيطة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ومن أشهر وصفات الكيك التي تعتمد على الزبادي هي كيكة السبع ملاعق. التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، وإليكم مكونات وطريقة تحضير هذه الكيكة خطوة بخطوة.

  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزبادي يفضل أن يكون الزبادي كامل الدسم للحصول على نتيجة أفضل.
  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 بيضة.
  • رشة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

  1. قبل البدء في تحضير المكونات قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادهني القالب بقليل من الزيت أو الزبدة ورشه بالدقيق لمنع التصاق الكيكة.
  2. في وعاء كبير قومي بخفق البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوياً حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
  3. ضيفي الزيت إلى خليط البيض والسكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق، ثم ضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
  4. ضيفي الزبادي إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط بالكامل.
  5. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح والكاكاو.
  6. قومي بإضافة خليط الدقيق إلى الخليط السائل تدريجياً مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
  7. اسكبي الخليط في القالب المحضر، ثم ضعيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون.
  8. بعد أن تبرد الكيكة قليلاً قومي بتقطيعها إلى شرائح وتقديمها ويمكن تزيينها بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالبرتقال

تعد كيكة السبع ملاعق من الحلويات الشهيرة التي تتميز بسهولة التحضير والمذاق الرائع وتعتبر إضافة البرتقال إليها لمسة من الانتعاش مما يضفي طعم لذيذ ويميزها عن باقي أنواع الكيك، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير كيكة السبع ملاعق بالبرتقال خطوة بخطوة.

  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 7 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قشرة برتقالة واحدة مبشورة.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  1. قبل البدء قومي بتحضير جميع المكونات وقياسها بحيث تكون جاهزة للاستخدام، في وعاء كبير قومي بخلط البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو خفاقة يدوية حتى يصبح الخليط كريمي.
  2. ضيفي الزيت وعصير البرتقال والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  3. في وعاء آخر قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى المكونات السائلة واخلطي جيدا حتى تحصلين على خليط ناعم.
  4. لا تنسي إضافة قشرة البرتقال المبشورة إلى الخليط لمنح الكيكة نكهة منعشة ولذيذة.
  5. سخني الفرن وقومي بدهن قالب الكيكة بالزيت أو الزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق.
  6. صبي خليط الكيكة في القالب بشكل متساوي، ثم أدخليه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون.
  7. بعد أن تخرج الكيكة من الفرن، اتركيها حتى تبرد قليلاً قبل أن تقومي بإخراجها من القالب ويفضل تقديمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ويمكنك تزيينها بالقليل من السكر البودرة أو شرائح البرتقال الطازجة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بدون بيض

تعتبر كيكة السبع ملاعق من الحلويات البسيطة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة لاستخدام البيض وتتميز هذه الكيكة بمذاقها الرائع وقوامها الهش، مما يجعلها خيار مثالي لأولئك الذين لا يفضلون استخدام البيض في الحلويات أو الذين يعانون من حساسية تجاهه، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها.

  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 7 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • 1/2 كوب من الماء لضبط القوام.

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن وقومي بدهن قالب الكيكة بالزيت أو الزبدة ورشه بقليل من الدقيق أو استخدام ورق زبدة لمنع التصاق الكيكة.
  2. في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، في وعاء آخر اخلطي السكر مع الزيت والفانيليا.
  3. ضيفي الحليب السائل إلى المكونات السائلة واخلطي جيدا حتى يختلط الخليط بشكل كامل.
  4. ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتجانسة.
  5. إذا كانت العجينة سميكة يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتحسين القوام.
  6. صبي العجينة في القالب المحضر، ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقا واتركيه يخبز لمدة نصف ساعة أو حتى يتحمر الوجه.
  7. بعد أن تبرد الكيكة قليلا، أخرجيها من القالب وقطعيها إلى شرائح، كما يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق ببيضة واحدة

تعد كيكة السبع ملاعق من الحلويات السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها بسرعة ودون الحاجة لمكونات معقدة، وتتميز هذه الكيكة بطراوتها وطعمها اللذيذ إضافة إلى كونها وصفة اقتصادية ولا تحتاج إلا إلى مكونات بسيطة، إليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها بخطوات مفصلة.

  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 7 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • 1 بيضة واحدة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

  1. في البداية تأكدي من أن جميع المكونات جاهزة وقم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  2. في وعاء عميق قومي بخفق البيضة مع السكر باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح اللون، ثم ضيفي الزيت والفانيليا وامزجيهم جيدا.
  3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والكاكاو بشكل جيد، قومي بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي.
  4. ثم ضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس، ضعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مفروشة بورق الزبدة.
  5. ثم ادخلي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة يمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي إذا خرج نظيف فهي جاهزة.
  6. بعد خروج الكيكة من الفرن، اتركيها حتى تبرد قليلا، ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالنسكافيه

تعتبر كيكة السبع ملاعق من أسهل وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بمذاق لذيذ وقوام هش ويمكن تحضير هذه الكيكة بإضافة النسكافيه لتعزيز طعمها مما يجعلها أكثر لذة، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير كيكة السبع ملاعق بالنسكافيه خطوة بخطوة.

  • سبع ملاعق دقيق.
  • سبع ملاعق سكر.
  • سبع ملاعق زيت.
  • سبع ملاعق حليب سائل.
  • سبع ملاعق نسكافيه.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  1. قبل البدء في تحضير المكونات، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وأحضري قالب الكيكة وادهنيه بالقليل من الزيت أو الزبدة.
  2. في وعاء ضعي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، وقلبي المكونات الجافة جيداً لتختلط مع بعضها البعض.
  3. في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح المزيج كريمي وخفيف.
  4. بعد ذلك ضيفي الزيت والحليب والنسكافيه واستمري في الخفق حتى يذوب النسكافيه بشكل كامل.
  5. قومي بإضافة خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة، وامزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة.
  6. اسكبي العجينة في القالب المعد مسبقا، ثم ضعيه في الفرن المسخن مسبقا، اخبزي الكيكة لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم التأكد من نضجها عن طريق إدخال عود خشبي في منتصف الكيكة.
  7. بعد أن تنضج الكيكة اتركيها لتبرد قليلاً في القالب، ثم قومي بتقليبها على طبق التقديم، كما يمكنك تزيينها باستخدام سكر البودرة أو بعض الشوكولاتة السائلة حسب رغبتك.

طريقة عمل كيكة السبع ملاعق بالفانيليا

الكيكة من الحلويات المحبوبة في جميع الأوقات وهناك العديد من الطرق لعملها واحدة من أسهل وأشهى الطرق هي كيكة السبع ملاعق بالفانيليا وهذه الكيكة لا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت كما أنها لذيذة وناعمة، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها.

  • 7 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 7 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 7 ملاعق كبيرة من الماء.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة قليلة من الملح.

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن قبل البدء في تحضير المكونات، وفي وعاء عميق اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
  2. ثم ضيفي الزيت والحليب والماء واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا، ضيفي ملعقة الفانيليا إلى المزيج واخلطي مرة أخرى.
  3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
  4. قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.

ياسمين حبشي

ياسمين محمد محمد الحبشي، مصرية من الاسكندرية، محررة صحفية لدى جريدة الرأي العام المصري (جريدة ورقية) وحاصلة على كارنية النقابة العامة للصحافة والاعلام المصري، وكاتبة لدى الكثير من المواقع الإلكترونية، وأهتم بكل الأخبار المصرية والتغطية المباشرة لكافة الأحداث.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى