بطريقة أجددنا.. طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ بالتتبيلة المميزة واللذيذة بطعم زمان
البطاطس بالفراخ واحدا من أفضل الوجبات التقليدية التي يتناولها جميع الأشخاص في العديد من دول العالم المختلفة، حيث أصبح هناك العديد من الطرق المختلفة التي تستطيع من خلالهم تحضير أفضل طاجن البطاطس بالفراخ في المنزل والحصول على طعم مميز للفراخ والبطاطس أيضا، كما أن تلك الوجبة تعتبر الإختيار الأفضل والأسهل في حالة تواجد عزومة لديك، ومن أجل تحضير الطاجن يجب عليك توفير مجموعة من المكونات البسيطة إليك حتى تستطيع تحضيره بكل سهولة.
طاجن البطاطس بالفراخ
يوجد العديد من الطواجن المختلفة المميزة واللذيذة ومن أهم تلك الطواجن هو طاجن البطاطس بالفراخ، حيث أنه يتمتع بطعم لذيذ وشهي، كما تستطيع تحضير هذا الطاجن باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توفيرها من أجل تحضير الطاجن، وتلك المكونات هي ما يلي:
- عدد 2 حبة من البطاطس المقشرة والمقطعة.
- قطعتين من صدور الدجاج المخلية من العظم والمقطعة إلى مكعبات.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، يجب أن تكون مقطعة قطع صغيرة.
- عدد كوب واحد فقط من جبنة الشيدر المبشور.
- عدد واحد حبة من البصل الأخضر مقطع حلقات الجزء الأخضر فقط.
- من أجل تحضير خليط الكريمة يجب توفير ربع كوب من كريمة الخفق ويجب أن تكون ثقيلة القوام.
- ملعقة كبيرة من صوص الرانش.
- نصف ملعقة صغيرة فقط من السكر.
- ربعة ملعقة صغيرة فقط من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة فقط من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
يوجد مجموعة من الخطوات البسيطة والأساسية التي يجب عليك إتباعها حتى تتمكن من تحضير أفضل طاجن البطاطس بالفراخ، وتلك الخطوات تركز فيما يلي:
- نقوم بوضع الكريمة مع صوص الرانش والملح والسكر والفلفل معا في وعاء عميق ونقوم بخلطهم جيدا.
- نقوم بإحضار طاجن ونقوم بدهنه بالزيت أو الزبدة ونضع قطع البطاطس والفراخ طبقة واحدة.
- نضيف بعد ذلك الزبدة وجبنة الشيدر علي وجه الطاجن، ثم نقوم بوضع البصل الأخضر.
- نضيف في النهاية خليط الكريمة فوق البطاطس والفراخ، ثم نقوم بتغطية الطاجن بورق الألومنيوم.
- نضع الطاجن في فرن مسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة.
