منوعات

كيكة الشوفان اعملي تحلية اقتصادية في الريجيم

كيكة الشوفان من الحلويات الصحية والمغذية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية تعد الشوفان مصدر غني بالألياف والبروتينات والفيتامينات، مما يجعل الكيكة خيار مثالي لمحبي الطعام الصحي، في هذا المقال سنعرض طريقة إعداد كيكة الشوفان بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.

المكونات الأساسية لكيكة الشوفان

كيكة الشوفان هي إضافة رائعة إلى مائدتك، تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية سواء كنت تحضرها كوجبة خفيفة أو كحلوى صحية، فإنها سترضي جميع أفراد العائلة، جربي هذه الوصفة اليوم واستمتع بمذاق لذيذ وصحي:

  • كوبان من الشوفان المطحون.
  • كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب النباتي).
  • نصف كوب من السكر البني أو العسل.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة أو زيت جوز الهند.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من المكسرات (لوز، جوز، بندق).
  • نصف كوب من الزبيب أو قطع الشوكولاتة الداكنة.
  • شرائح موز أو تفاح للتزيين.

طريقة تحضير كيكة الشوفان

  1. نقم بتجهيز الفرن وتسخينه قبل البدء، ونحضر قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت ورش طبقة خفيفة من الدقيق لتجنب التصاق الكيك.
  2. خلط المكونات الجافة الشوفان المطحون، الدقيق، البيكنج باودر، القرفة، والملح.
  3. اخفقي البيض مع السكر البني أو العسل حتى يتجانس الخليط.
  4. نضف الحليب، الفانيليا، والزبدة المذابة إلى الخليط السائل، واستمر في الخفق.
  5. نضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجي، وامزجهم جيدا باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة يدوية حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
  6. أضافة المكسرات والزبيب أو قطع الشوكولاتة إذا رغبت.
  7. اسكبي الخليط في قالب الكيك ووزعه بالتساوي.
  8. إذا كنتي ترغبين في التزيين، ضع شرائح الموز أو التفاح على وجه الكيك.
  9. أدخلي القالب في الفرن المسخن مسبقا، واتركه لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويجتاز اختبار العود الخشبي.
  10. اتركي الكيك ليبرد قليلا قبل تقطيعه، قدمه مع كوب من الشاي أو القهوة.

رشا حبشي

محررة في العديد من المواقع الالكترونية واحب التدوين

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى