منوعات
طريقة صوص الشوكولاتة النوتيلا في المنزل بقوام كثيف مثل الجاهز
صوص الشوكولاتة بالنوتيلا من أروع الإضافات التي يمكن استخدامها لتزيين الحلويات أو تغطية الكيك والفطائر أو حتى تناوله كنوع من الدلال البسيط مع الفاكهة، ويتميز هذا الصوص بمذاقه الغني والشهي الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، ويعد تحضيره في المنزل أمرا سهلاً للغاية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعله افضل حلوي، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل صوص شوكولاتة النوتيلا المثالي خطوة بخطوة.
مكونات صوص الشوكولاتة بالنوتيلا
المكونات:
- نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة اختياري للحصول على لمعة إضافية.
طريقة صوص الشوكولاتة بالنوتيلا
طريقة التحضير:
- في البداية، جهزي جميع المكونات أمامك لتسهيل عملية التحضير.
- يفضل أن يكون الحليب دافئ لتسهيل عملية الخلط والحصول على قوام ناعم للصوص.
- في وعاء صغير، اخلطي الكاكاو الخام مع السكر إذا كنت تفضلين الصوص أكثر حلاوة.
- يمكنك ضبط كمية السكر حسب رغبتك.
- في قدر على نار هادئة، أضيفي شوكولاتة النوتيلا مع الحليب السائل.
- قلبي الخليط ببطء باستخدام مضرب يدوي حتى تذوب النوتيلا بالكامل وتندمج مع الحليب.
- أضيفي خليط الكاكاو والسكر تدريجي إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك لتجنب التكتلات.
- إذا لاحظت أي تكتلات، يمكنك استخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام ناعم.
- أضيفي الفانيليا السائلة ورشة الملح لتحسين النكهة.
- إذا كنت ترغبين في قوام أغنى ولمعان إضافي، أضيفي ملعقة من الزبدة وقلبي حتى تذوب تماما.
- استمري في التحريك على نار هادئة حتى يصبح الصوص كثيف وناعما.
- إذا كان القوام سميك جدًا، أضيفي قليلا من الحليب للحصول على القوام المطلوب.
