بدون دقيق .. طريقة عمل بيتزا القرنبيط الصحية وبطعم لذيذ

في الوقت الراهن ينتشر القرنبيط بشكل كبير في الأسواق، لذلك تحرص ربات البيوت على تحضيره بأكثر من طريقة، لذلك وصفتنا اليوم هي بيتزا القرنبيط المناسبة للدايت لأنها صحية كما أنها شهية، واليوم سوف نشير إلى طريقة عمل بيتزا القرنبيط.

طريقة عمل بيتزا القرنبيط الصحية

إن كنتٍ تبحثين سيدتي عن طريقة مختلفة لإعداد القرنبيط فأنتٍ الآن في المكان المناسب، لأننا سنوضح طريقة تحضير بيتزا القرنبيط ولكن في البداية لابد من توافر المقادير التالية:

• رأس من القرنبيط.
• نصف كوب من جبن الموزاريلا مبشور.
• نصف ملعقة من الأوريغانو.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الثوم.
• عدد 2 بيض مخفوق.

خطوات التحضير

بعد توافر المقادير التي تم الإشارة إليها سلفًا لكي تكون وصفة بيتزا القرنبيط ناجحة لابد من إتباع الخطوات التالية:

• تسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة.
• في الكبة الكهربائية يتم وضع رأس القرنبيط بعد أن يتم تقطيعها ثم يتم طحنه جيدصا.
• وضع القرنبيط في مصفاة فوق حلة بها ماء مغلي من أجل ان ينضج القرنبيط على البخار.
• خلط القرنبيط بكلاً من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حيث يتم التقليب حتى تتجانس كافة المكونات.
• في صينية مدهونة بالزيت كما يمكن وضع ورق الزبدة يتم وضع الخليط الذي تم تحضيره.
• من السطح يتم وضع حشو البيتزا المرغوب به وإدخاله إلى الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
• بعد ذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.